格格党

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第23章 白菜猪肉包子（第2页）

叶佩瑶看到林秀秀准备挖杂面，赶紧制止。

她匆匆跑回屋，将自己之前在知青点拎过来的白面抱到厨房。

“这是我之前在知青点的时候，剩下的面粉，咱们今天用这个面。”

开玩笑，好不容易吃一次包子，当然是要吃白面包子。

杂面的包子也不是说不能做，但是相对于白面的口感而言，当然还是白面的好吃。

“这怎么行？”

吴云霞当即就反对，“这是你自己的口粮。”

“婆婆，难道我还能自己吃这种，让你们吃别的不成？”

叶佩瑶很坚定，“听我的，就吃这个，我还害怕时间长了，这面粉会放坏。”

话是这样说，但是大家也知道是叶佩瑶客气，现在是冬天，又不是夏天，怎么可能面粉会放坏？

吴云霞看到其余两个儿媳妇都是一脸渴望的看着自己，又看到叶佩瑶一脸坚持，只能无奈同意。

不过她还是心疼粮食，“多少也放点杂面进去，不能真的全部吃白面，咱们人多，多少白面才够？”

这倒是真的，邱家属于一大家子，只是吃白面的话，肯定不够。

这个叶佩瑶倒是没意见，只要在大部分白面的基础上加上小部分的杂面，倒是没问题，反而会有一股更加好吃的麦香味。

吴云霞看到叶佩瑶小胳膊小腿地剁肉馅，立马有点看不过眼，把刀拿过来，“去去去，一边去，看看你那小胳膊，刀都拎不动，还剁肉馅。”

以前包包子的时候，肉馅都是用绞肉机直接绞馅，哪里需要她一点点的人工剁馅？

叶佩瑶乖乖把刀给了吴云霞，还别说，刚才剁的那几下，她胳膊都有点发颤。

大概是知道今天有好吃的，两个妯娌干活都很积极，虽然本来也都不是懒人，但是现在则是更加有干劲。

邱宏远连续把猪下水按照叶佩瑶说的办法清洗好几遍，这才把东西拎进去。

叶佩瑶问了下，最后从杂屋里翻出一个大罐子，她决定要用这个大罐子来卤东西。

刚好还能把汤底做成老料。

邱宏远又帮着把大罐子清洗干净，叶佩瑶这才把自己那个炉子搬出来，换了炭，把罐子架在上面。

东西塞了整整一锅，又放入她买过来的调料，直接把罐子焖上。

这个卤肉要焖很长时间，倒是不用刻意看着，她又回到厨房开始拌馅料。

不是她吹，她调的馅料那可是一绝，以前每次包包子都会被同事瓜分干净。

白菜本身就是有水分，和肉馅搅拌在一起，包出来的包子肉就一点都不柴。

四个人，两个擀皮，两个包，很快就包好。

她们这次包的是那种大包子，不过叶佩瑶专门又做了点小包子，准备蒸出来专门给小孩子吃，这样他们的小手也能拿下。

小包子放在大包子旁边非常袖珍，但是也是白白胖胖的，很是可爱。

原本叶佩瑶想着既然今天蒸包子了，干脆就把大骨头煮了，一人再喝碗骨头汤暖暖身体。

不过她看到吴云霞已经把骨头和剩余的肉都收起来了，干脆就没再说。

估计今天的肉包子都已经能够让她这个婆婆心疼很久，骨头汤还是明天找机会再做吧，不然她都担心今天她婆婆都睡不着觉。