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第55章 研发之光与物流同行（第2页）

现在‘轻甜系列’要升级，东南亚新品要拓展，研发这块必须由专业的人来掌舵。”

站在一旁的郝杰也点头附和：“萧总监，以后东南亚的原料采购和研发对接就靠你了。

我上周去考察了印尼的芒果种植园，发现当地品种的酸度偏高，正愁怎么调整配方，你在加拿大学的风味平衡技术正好能派上用场。”

他递过一份土壤检测报告，“这是当地的土壤成分数据，可能影响果实风味，你参考看看。”

萧芷吟接过报告，目光落在“土壤酸碱度pH5.2”

的数值上，立刻说：“酸度偏高是因为土壤缺钾，我们可以在加工时添加0.3%的天然钾盐中和，既能降低酸度，又不影响口感。

这个方法我在加拿大做过实验，效果很好。”

江八月看着她侃侃而谈的样子，眼里满是认可：“就按你说的办。

芷吟，研发部需要什么支持尽管提，预算和人员调配都向你倾斜。”

“谢谢江总，谢谢郝副总。”

萧芷吟深吸一口气，脸上露出自信的笑容，“我一定不会辜负信任。”

这时夏雨琪拿着一份生态报告走进来，看到萧芷吟手里的任命文件，笑着鼓掌：“恭喜你萧总监！

我就说你是专业的，之前提议用蓝澜海的海盐做风味调节剂，现在‘海盐青柠气泡水’成了爆款，这就是最好的证明。”

萧芷吟脸颊微红：“夏总监过奖了，那是市场部推广得好，对了。”

她突然想起什么，“我计划在研发部设立‘生态原料实验室’，专门研究蓝澜海周边的特色食材，把当地的海盐、椰枣、热带水果都融入饮品研发，既符合文旅项目的调性，又能打造差异化产品。”

“这个主意太棒了！”

夏雨琪眼睛一亮，“夏氏的生态农场正好种了一批特色椰枣，下周我让农场送样品过来，你试试能不能开发椰枣风味的低糖饮品。”

西人正讨论得热烈，苏瑶抱着一摞文件匆匆跑来：“蒋副总让我把法国健康饮品的研发趋势报告送过来，萧特助……哦不，现在该叫萧总监了！”

她看到任命文件，惊喜地说，“恭喜你呀！

我就知道你最适合做研发，当年在学校你做的水果酵素实验报告，可是拿了一等奖呢！”

萧芷吟笑着接过报告：“那都是陈年旧事了。

不过法国的低GI甜味剂技术值得借鉴，苏瑶，麻烦你把报告里的核心数据整理出来，我们可以参考优化‘轻甜系列’的配方。”