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飞机在台湾海峡上空行驶,窗外,白云如浪,透过白云间隙,可见低远处广袤的蔚蓝色大海。
卢作孚看着,心情振奋,疲劳消去不少。
飞行在祖国的领空,看着祖国的大海,亲切感油生。
这是一次从上海飞台湾的工作旅行,是民生公司的航运事业从江河走向海洋的进一步拓展。
公司发展的急迫需要、事业发展的万般紧迫,1948年的这个春节只能在台湾海峡上空和台湾岛上度过了。
眼下,民生公司的沿海航线已经全部建立起来,急迫需要拓展东南亚和日本的海洋航线。
陪同卢作孚前往的有民生公司上海分公司副经理宗之琥、副总工程师麦乃登,还有主任秘书朱正汉、秘书周仁贵和服务员林文裕。
能够亲睹宝岛风采,朱正汉高兴得振臂叫好!
“之琥,你在交通部当过航委会的总干事,这远洋航行的事情还没有具体亲历过吧?”
卢作孚问小他12岁的宗之琥。
卢作孚点头:“春节期间,辛苦大家了。”
朱正汉道:“这趟辛苦值得,我早就盼望到台湾来看看了!”
卢作孚一行飞抵台湾。
当晚,毕业于上海圣约翰大学的台湾省财政厅厅长严家淦设宴款待他们。
小卢作孚11岁的严家淦举杯道:
“欢迎作孚兄一行的到来,祝福各位春节快乐!
本人曾经在全国粮食局工作过,作孚兄是当时的局长,家淦对作孚兄尤其佩服、尊敬。
今日再次相见,甚为高兴,我把这杯酒干了!”
卢作孚答谢:“家淦为我们的台湾之行接风,我卢作孚和大家道谢了!”
严家淦是江苏吴县人,席桌上摆有其家乡菜,也有川菜和台湾菜。
严家淦为卢作孚拈鱼肉,道:“作孚兄,尝尝我们家乡菜。
这‘软兜长鱼煲’乌光烁亮、软嫩爽口。
当然,江苏菜没有你们川菜的名气大。”
卢作孚吃鱼肉:“嗯,好吃。”
笑道,“你们江苏菜呢,是由南京、淮扬、苏锡、徐海四大地方风味组成。
尤其以淮扬风味为佳,素有‘东南第一佳味’、‘天下之至美’的誉称,也是声誉远播海外。”
严家淦笑,又为卢作孚拈菜:“你再尝尝台湾菜,这是‘台湾佛跳墙’、‘红鲟米糕’和‘三杯鸡’。”
卢作孚吃菜:“据我所知,台湾菜起源于福建闽南,口味清淡、爽口,冷菜以酸甜作汁,原料很多。
而且海产品甚多。
嗯,这‘台湾佛跳墙’保持了闽南原味,硬还是嫩软鲜美。”
严家淦点头,盯了卢作孚笑。
卢作孚的筷子伸向了那盘红油鲜亮的麻婆豆腐,吃了一口:“好吃,好吃!”
严家淦哈哈笑:“我就知道,你还是喜欢吃家乡菜!”
卢作孚笑道:“这是自然的。”
又端上来的一道菜更是令卢作孚称道,是水豆花拌辣椒水。
严家淦与卢作孚共事时就知道,他最喜欢吃水豆花。
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