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5横生枝节
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接下来的日子,安娜做得可圈可点,她先是把皇家会所的业务全部熟悉了一遍,并没有用完夏商给她的一个月的时间。
夏商则是忙着提升皇家会所的业绩,她想了很多方法,也深受高尔夫协会的启发,认为每个预订都应充分地利用ST的综合优势,使客人满意的同时,开心地去消费。
经过她和宋琳、奥利文的配合,皇家会所的入住率已经稳定在了60%。
11月16日,皇家会所即将迎来2个重要团队:一个团队是9月来过的时尚百年的法国代表团,他们应时装周的邀请再次来华做巡回展演;另一个团队是蔡依林北京演唱会一行。
夏商在埃伦的办公室,她将接待计划呈给他过目,然后坐在他对面的沙发上等待。
埃伦接过计划却没有马上看,而是有些担忧地问:“我听到过一些不太好的传言,说宁远上次与法国代表团的一个客人关系暧昧,我希望你能在这次法国代表团再次下塌之前,找机会和她谈谈,这样的传言对她、对皇家会所、对ST都是很坏影响的。”
夏商暗暗吃惊,宁远的传闻竟然都能到埃伦这个级别的人知道,那可真的不太好,可是宁远工作非常努力,没有出现任何差错,客人对她都是非常的喜欢,甚至有的客人点名表扬过她呢。
夏商觉得有必要为宁远说句话,于是她说:“传闻毕竟做不得数的,这当中一定是有什么误会。”
“越是空穴来风,越要注意,尤其是你们皇家会所才开业不久。”
埃伦点到为止,看起接待计划来。
夏商点头,觉得会在适当的时候提醒宁远,但绝对不会特别正式的谈话。
其实对餐饮部和客房部调来的这几个员工,夏商还是很主动地和她们沟通过的,觉得她们人品上都没有什么问题。
埃伦看过接待计划,加了些他想到的细节,然后递给夏商:“你再拿去给白总看看,有没有什么意见。”
夏商将计划接了过来,离开埃伦的办公室,来到了白墨涵的办公室。
他正在沏茶,看见夏商,白墨涵笑着说:“来得正好,尝尝这茶!”
夏商坐了下来,将接待计划递过去说:“请您看看还有什么不妥的地方。”
白墨涵示意她先放桌上,然后专心致志地冲泡,等一切都做得妥当了,白墨涵递给夏商一杯茶,说:“来,静下心先品茶,然后我们再讨论工作细节,这样可以思路清晰。”
夏商接过茶杯,小小地抿了一口茶,入口很淡,却回味无穷。
白墨涵慢慢地品茶,然后才拿起接待计划,细致地看起来。
看了足足10分钟,他抬起头说:“我觉得你们列的接待计划不错,但是,我有几点建议。
我觉得接待客人不是要在一开始就把所有的东西都摆出来,送给他,而是应该一点点的,每天一个惊喜,就好比饮茶,细细的品才有味道,回味也更美好。”
夏商又抿了口茶,对白墨涵的话仔细琢磨了下,她点了点头:“我明白您的意思了,我回去修改一下,请您再看。”
白墨涵微笑着点了点头,这样的笑容在他斯文的脸上显得很生动,夏商走出了他的办公室,回到26层的办公区。
一路上她都在思考白墨涵的话,越想越觉得有道理,她们一直是在做充分的准备工作,客人入住后确实会感到惊喜,或是很有新鲜感,但是每天都是一样的,这种惊喜和新鲜感就没有了,甚至觉得就是应当应分的。
如果把一些细节打散,分别赠予,那效果真的会有所不同。
刚走到办公室门口,夏商就看到韩雪走了过来,她露出开心地笑容:“怎么上来了?快来,这里有HawaiiaraFancyCoffee,是公认的世界第二的咖啡,上次你喝的是第三。”
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