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永州琐记（第2页）

永州的糯米粑粑很出名，又香又糯，过年时都用来互相送礼。

正月里妇女们走人家都提着篮子，里面放的大半是粑粑，还有麻糖之类。

舂粑粑都是选上好的重阳糯米，用甑蒸熟，再倒进臼坑里，用舂槌去舂。

这要很大的力气，好糯米黏性大，没有力气的舂槌黏着就提不出来了。

舂好了，女人家把手洗干净，再抹点油去臼坑里抓一把出来，做成一个个雪白的粑粑，放在大簸箕里。

然后用筷子在每个粑粑中间点一点红颜色，看起来又漂亮又吉庆。

二十九酿缸酒。

那只是顺口溜，小孩子那么唱。

其实酒在老早就酿好了。

三十晚上过年，那菜是一大碗一大碗的都摆上了桌，鸡肉、丸子的香味早就闻着了，但就是不让吃。

要先敬天地、敬祖宗，大人们做着那些礼性上的事，我们小孩子饿得肚子都叫起来。

好不容易做完了，才来吃那些摆了好久的菜。

奶奶坐上席，小孩先给一个鸡腿子，啃了鸡腿再吃丸子。

母亲把蒸得烂烂的槟榔芋扣肉和一块整鸡肝夹到奶奶碗里（奶奶牙齿不行了）。

桌上的菜真多，母亲对我说：“尽量吃，只要你吃得进去！”

父亲喝了一些酒，脸上红红的。

他也大块地吃那油光光的羡鸡肉、扣肉，边吃边喝，醉醺醺的。

母亲也喝了一点酒。

我因饿了，一开始就拼命地吃，边吃边瞄着桌上的菜，这都是平时见不到的，现在尽量吃！

我把每个碗里的菜都看了一遍，然后拣最喜欢的吃。

吃了一会儿，我就饱嗝喧天的，不想再吃了。

只觉得肚子里胀鼓鼓的、头晕晕的，想困。

我仆倒在桌上就睡起来。

母亲边说我“眼睛大，肚子小”

，边把我拖起来，帮我抹了脸上手上的油，脱掉衣裤，拉到奶奶的**睡下了。

母亲还在我的耳边念道：“明天是大年初一，起来不要讲丑话，要讲好话。”

父亲早上就在屋子里贴了一张“童言无忌”

，大概是请上天莫计较小孩子的话。

正对着门的壁上贴了一张“对我生财”

。

门口贴了一张“出行大吉”

，那杆大秤上贴的是“黄金万两”

，大门上是“财源茂盛达三江，生意兴隆通四海”

。

我在奶奶**糊里糊涂地睡着了，奶奶、母亲、父亲守岁。

他们烧了炭盆火，坐在堂屋里，也不知他们守到什么时候。

天还不太亮的时候，我就被鞭炮声惊醒了。

噼里啪啦，噼里啪啦！