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一行人回了厨房,荷叶鸡也已经蒸好了,灶里熄了火,蒸笼掀了盖子,正放在那散着热气。
孟羽凝上前,用筷子夹出一个,放在盘子里,端到外头涼棚下的桌上去:“屹儿,这个给你尝的,但是要放凉才能吃哦。”
屹儿爬上凳子,两只小手趴在桌上,点着头,乖乖说好。
孟羽凝伸手摸摸他的小脑袋,让穆江几个在外头陪着,自己进了厨房,去做酸辣藕带。
先将藕带斜刀切成小段,装入盆中,加入清水,再放入少许白醋,防止藕带变黑。
鍋里的油烧热之后,加入葱姜蒜干辣椒爆锅,炒出香味,倒入沥干水分的藕带,大火翻炒片刻,随后加入适量的盐,白糖,白醋来调味,翻炒均匀,加入葱段继续翻炒几下,就可以出锅了。
孟羽凝炒了一锅,剩下的交给穆山他们来炒,不多时,两大盆酸辣藕带就炒好了。
见厨房有新买回来的干紫菜,孟羽凝又教穆山他们做了两大锅的紫菜蛋花汤。
加上穆山他们做的红烧豆腐,清炒菜心,一顿饭就算做好了。
护卫们把给工匠的饭菜分出来,按着人头每人又拿了一个糯米鸡,几人提着,送了出去。
早就有人去喊了祁璟宴他们,这会儿大家都到了,孟羽凝招呼大家把给值守护卫的饭菜都留出来,随后把饭菜都摆在院中凉棚下的长桌上。
大家坐下之后,便热热闹闹开饭。
屹儿还守着他那只糯米鸡,天气太热,还没怎么凉,小男孩急得直舔嘴唇。
孟羽凝看得忍不住笑,递给他一个勺子:“屹儿,你挖一点点出来,这样凉的快。”
屹儿依言照做,用勺子挖了一塊瑶柱带着一点糯米,放在嘴里吃起来,香得小男孩小鸡啄米一般连连点头:“阿凝,这个糯米鸡好吃。”
“好吃就多吃点,这个糯米蒸软了的。”
孟羽凝笑着说,给另一边的祁璟宴也拿了个糯米鸡,还贴心地帮他把荷叶剥开,“殿下也尝尝。”
祁璟宴笑着说好,用筷子夹起一塊糯米放进嘴里,慢慢品尝。
糯米蒸得绵软,入口黏糯,散发着荷叶的清香,吸饱了酱汁,又带着鸡肉和虾仁的香味,吃上一口回味无穷。
他点点头,又夹了一块鸡肉吃了,鸡肉嫩滑,酱香浓郁。
孟羽凝静静等着他吃完咽下,这才问:“怎么样?”
祁璟宴点头:“不错。”
他夸饭菜素来用词吝啬,得他一句“不错”
,那就代表很好吃了,孟羽凝开心地笑了。
她转头想去招呼大家也都尝尝,结果就发现一人抱着一个糯米鸡,已经埋头在啃了。
她没忍住笑出声,自己也拿了一个糯米鸡,拆开荷叶,就那么抱着吃起来,咬了一口,眼睛便眯了起来。
自己做的就是合口味,太香了,下回一定记得再加一个咸蛋黄,那就更完美了。
她吃了几口糯米鸡,又热情向大家推荐道:“再尝尝这个酸辣藕带,配糯米鸡刚刚好。”
祁璟宴便伸筷子夹了一块藕带送入口中。
藕带脆嫩清甜,酸辣开胃,刚好缓解了糯米鸡的香腻。
他点点头,换了公筷夹了几块藕带放到孟羽凝碗里:“阿凝也吃几口,解解腻。”
孟羽凝说好,一口糯米鸡,一口藕带地吃起来。
大家也齐齐去夹藕带,吃上一口,酸辣脆爽,简直是糯米鸡的绝美搭档。
屹儿见阿凝和哥哥两个你给我夹,我给你夹,吃得欢快,都没人理他,便伸着小手拽拽阿凝袖子:“阿凝,屹儿也要吃这个。”
孟羽凝忙应好,给屹儿也夹了两块:“有一点辣,屹儿先吃一块尝尝。”
“屹儿能吃辣。”
小男孩说,用勺子舀了一块藕带吃了,结果吃着吃着,小脸辣得红了起来,嘴里开始不停地斯哈斯哈。
孟羽凝忙招呼孟金倒了一杯凉开水过来,喂着他喝了,“屹儿少吃点,阿凝下次给屹儿做微辣的。”
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