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她对宋新苒说:“你放心,到时候肯定是我俩一起来吃!”
雷洪大笑道:“说得对!
有些时候生意太忙,在店里菜炒多了之后回家就不想开火了,幸亏新苒你开店了,以后我们也好去处了!”
宋新苒算是知道了,雷洪夫妻俩对这盆麻辣烫的喜欢到了极致,她笑着说:“好,到时候你们来吃给你们最低价!”
雷洪想起上次在城里吃的麻辣烫,问道:“新苒,你准备怎么设置价格?”
宋新苒说:“荤菜十一块一斤,素菜三块一斤。”
雷洪点了点头:“这还比城里的要便宜点,我记得上次和你香嫂子去城里吃的荤菜十二,素菜三块五,我们两个人吃了十二块就饱了。”
林和香补充道:“十二块九。”
雷洪说:“在外面吃馆子的话这价格不算贵,而且自己想吃什么就选什么,方便。
最重要的是镇上还没有麻辣烫,我估计很多人都不知道这东西,你一开在镇上就是头一家,来看热闹的人肯定都不少!”
来赶集的人就喜欢凑热闹,如果价格又不是很贵的话,就要自己买来尝尝,麻辣烫中素菜以低廉的价格吸引人,大家一看,素菜三块一斤,这年头在外面炒一盘素菜都要四块了,肯定也会想买一点。
不过再加上荤菜,尤其荤菜又比较占分量,价格就上去了,店家的利润也就有了。
就算如此,雷洪想,吃到这盘麻辣烫的顾客也会觉得钱花得值,味道是绝对一流的!
夫妻俩对麻辣烫大加赞赏,最后还说她开业时一定要来,不是捧场,是自己想吃。
宋新苒笑道:“随时欢迎!”
第二天,宋新苒又做了一份麻辣减轻版的麻辣烫请了黄芸一家来吃。
丁思思吃起来高兴极了:“宋阿姨,我一定在班上好好宣传,让大家都不要错过这么美味的麻辣烫!”
“不过……”
小姑娘有点犹豫,“宋阿姨,麻辣烫贵不贵呀?”
如果太贵了,她同学们是不会买的,大家零花钱都不多。
宋新苒说:“素菜三块钱一斤,荤菜十一块一斤。”
对于小学生来说上了十块钱就能算大钱了,不过丁思思直接忽视了荤菜:“好耶,我喊我同学们都来吃素菜,他们肯定吃不到一斤,半斤也卖吗宋阿姨?”
宋新苒笑道:“卖!”
黄芸嗔怪地看了闺女一眼:“你这样寒碜的别去耽搁你宋阿姨做生意了,人家起火给你烧汤煮一碗都要浪费好多资源时间!”
宋新苒说:“没有什么浪费,做生意自然是来了客人都欢迎,我店里没有最低消费。”
而且丁思思班上还有一些小富婆小富翁呢,她卖关东煮的时候再了解不过了,好几个孩子手里零花钱就没低过五块,买零食十x分大气。
黄芸一家吃完后也对关东煮大加赞赏,还说她以前怎么没想开一家麻辣烫店,这样她们不想在家开火时也能有个合适的地方吃饭了。
接连两拨人把麻辣烫捧到天上,宋新苒本想在细枝末节处调整一下麻辣烫的味道,现在觉得这些细微处好像影响不大,就按照这个口味来做吧。
当然品尝过麻辣烫最多的人当属陈静芳和宋新文了,她们俩每天都来摊上帮忙,要吃麻辣烫最方便。
又是一次食材烫熟后,宋新苒喊道:“姐,别忙了,来吃点麻辣烫吧。”
宋新文奇怪:“昨天你不是才做过吗?怎么今天又做?”
宋新苒道:“今天鲜味更重,你尝尝哪个滋味更好。”
“都错不了,都好都好!”
宋新文说,“新苒你就是太细心太讲究了,大家吃东西都讲个大差不差,你做的东西已经很完美了!”
在镇上久了,宋新文也学会一些高级词汇了。
她觉得这麻辣烫是真好吃,而且还便宜,就算不是宋新苒开的,她赶集的时候也得买来尝尝。
吃着吃着,宋新文就说起了村里的事:“新苒,葛霞这周都没去上学,就在家里下厨呢,说是要好好锻炼打磨一下自己,我看这女娃有韧性,能坚持,人老实,还懂报恩,挺好的!”
宋新苒疑惑看了她一眼,几天前她还说葛霞不爱说话,现在口碑大转了,一个劲地夸。
“姐。”
宋新苒说,“你怎么知道葛霞没去读书在家练习厨艺的事?”
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