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回家后宋新文在旁边帮忙,三下五除二就把菜备好了。
宋新苒起锅烧油,等到油温合适便下入腌制好的猪肝,快速翻炒至变色再加入其它调料,最后调味勾芡,很迅速就将一道菜炒好了。
刚出锅的爆炒猪肝颜色红亮,青椒,洋葱,木耳等菜点缀其中,红绿相间,看上去非常新鲜,猪肝片表面裹着一层酱汁,泛着诱人的光泽,不用尝都知道这猪肝该是多么滑嫩可口。
猪肝是个好东西,补铁能力强大,现在的人大多贫血,最适合吃这个。
原来宋新苒之所以没做这道菜就是因为家里没有合适的灶,猪肝适合爆炒,蜂窝煤炉煮炖还行,其他的就非常勉强了。
之后宋新苒又做了一道蒜蓉青菜,炒出来绿油油的,蒜香浓郁,清爽可口。
最后一道简单的蛋汤,两菜一汤上桌,虽然是简单的家常菜,但闻着味就让人忍不住动筷。
吃饱后宋新文都忍不住发出感慨:“这东西真好使,蜂窝煤便宜是便宜,做菜不太行……”
宋新苒笑了:“其实认真算下来,用液化气也贵不到哪里去。”
她给宋新文算了一笔账,宋新文听了大吃一惊,一直感叹说时代在进步。
宋新苒做钵钵鸡的时候还是用的蜂窝煤,原来买了不少,总不能浪费。
只是用过煤气灶再用这个,宋新苒就觉得火太小,煮得太慢,烧开一锅水都得半个小时。
这两天生意一如既往的好,因为昨天宋新苒没来,今天还专门有学生来问:“阿姨,你昨天去哪儿呀了?”
宋新苒笑着说去朋友家做客了。
“那就好。”
一女生抹着自己胸口,“我还怕阿姨你不想干了,以后我上哪儿去吃钵钵鸡呢。”
“就是就是,我买了钵钵鸡回家,我妈吃了第二天都多拿了两块钱给我,让我多带点回去,哈哈。”
学生说话就是这样有趣,宋新苒也乐得和她们多聊天。
直到快打铃了,大家才飞快跑回去,校门口恢复了安静,只留下一些垃圾,宋余飞快跑出去,蹲在地上,手里拿个塑料袋,挨个把垃圾捡起来。
他虽然年纪小,但做事特别认真,一点小碎屑都要捡起来,因此每次收摊后她们这儿总是最干净的。
这时,一个身材精瘦,鸡窝头,手里拿着根棍子,看上去四十来岁的男人正朝这边走来,右边胳膊上系着一圈红色袖章,上面写着街道协管员几个字。
男人双手抱胸,昂起下下巴,目光地在学校门口的小摊上逡巡过一遍,最后直勾勾落在了钵钵鸡摊这边,径直走来。
男人走到正在捡垃圾的宋余面前,一脚踩在一个竹签上,宋余本想捡起,仰起头看向男人,声音稚嫩:“叔叔,你踩到我的垃圾了。”
跟着出来摆了几天摊,宋余的胆子也变大了些,搁以前他是不敢跟陌生人说话的,如果别人踩到他东西,他只会默默待在旁边,等那人走开。
赖智民低头一看,哼了声:“哪来的小孩,走开!”
宋余抿了抿唇,站起身,跑到宋新苒身边去了。
宋新苒原本在收拾桌子,闻言一抬头。
便看见摊前站着个男人,态度嚣张蛮横:“你不许在这x儿摆摊!”
宋新文本来在搬陶钵,一听见这话直接嚷了出来:“你谁啊,这是你的地盘吗?还不许我们摆摊!”
新苒一开始就说过,这里是允许摆摊的,她们摆了好几天也没出什么事,眼前这男人一看贼眉鼠眼的,就知道不是什么好人。
赖智民扯了扯自己的袖章,抬起下巴:“我是谁,街道协管员!
你们在这摆摊把地搞得一团脏,我接到了举报,你们马上收拾东西,以后不许来这摆摊了!”
宋新文一听对方的名头就有点怯了,再看看对方的袖章,好像自己就矮了一头,自古民不与官斗,更何况她们才来镇上,人生地不熟的。
但还是嘀咕着:“谁知道你是真是假的,别以为戴个章就是官了。”
赖智民一扬眉,走进两步,想拽住宋新文的胳膊:“走,跟我去城管局看看,让你看看是真是假!”
像这种人赖智民见多了,原先还挺有气势,一听见他的名号就蔫了,最后还嘀咕两句,典型的小老百姓样,最怕惹事。
赖智民心中轻哼一声,也不枉费他花了钱才买到这身衣服和章,普通人一见到就矮一头了,更何况她们还是两个女人。
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