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第121章
下午三点,宋新苒到达了林景源告诉她的地址。
源本寻味位于永堰下属镇上的郊区地带,从宋记坐车过来花了一个小时零几分钟,比宋新苒老家离城里更近一点。
她站在门口,看着眼前标准化的厂房大院,白墙灰瓦,门口的标牌上写着“源本寻味”
,标牌经过日晒雨淋不算新,但应该时常经过擦拭,很干净。
整座厂房给人的印象是规整干净朴实低调,跟诚润食品给人感受大不相同。
诚润食品是城里比较大的精品食材供应公司,连厂区都透出一股精致,只是那种精致在宋新苒这个来自十几二十年后的人看来不算什么,不过在这时候应该投入了大价钱装修,努力在第一眼就抓住人眼球。
源本寻味在规模和装修上便落了下乘,不过宋新苒不是在意外表的人,她拿出手机,给林景源打了一个电话,告诉他自己已经到厂房了。
他们约定的时间是三点半,宋新苒提前了半个小时到。
电话那一头,林景源的声音只有片刻停顿,然后笑道:“宋店长,麻烦你稍等片刻,我马上过来。”
他没问宋新苒为什么提前到,原因是很明显的,宋新苒故意搞偷袭,她想看看最真实的源本寻味。
几分钟后,林景源跑了出来,他今天穿了件质感不错的深色衬衫,只是刚才不知道在做什么,袖子挽上半截,看起来和这身穿搭有点不伦不类,但露出小臂肌肉线条流畅,配上爽朗的笑容,看上去很疏朗阳光:“不好意思宋店长,我迟到了,让你久等了。”
宋新苒唇角微弯:“没有迟到,是我早到了,今天路况比较好,比我预想的提前了一点。”
林景源道:“正好,可以有多点的时间来看看我们厂区。”
他把袖子放下,领着宋新苒往前走,完全没有在她早到这件事上多纠结。
宋新苒先跟着林景源来到了品鉴室,跟源本寻味的厂房朴实外在相比,这儿专业了许多,装修同样简洁,但一切都非常务实。
食材上方的灯光是专业的餐厨冷光源,能最真实地展现食材的本色,墙角静静摆放着几台展示柜,里面分层陈列着各类菌菇、火腿等干制品,房间中央的样品台上,食材旁边还放着一张简单的卡片,介绍着食材的名字来源种种信息。
“宋店长,尝尝我们公司的火腿,这是招牌之一。”
林景源给宋新苒递上筷子。
宋新苒夹了一片色泽金亮的火腿薄片,对光看去,脂肪部分如雪花分布均匀,美感十足。
入口一尝,无需费力咀嚼,肉质柔嫩带着轻微弹性,咸香瞬间化开,随之而来的是一股近乎奶香的坚果气息,没有一丝多余的涩味,回味悠长。
“很好。”
宋新苒放下筷子,“底味非常干净。”
她顿了顿,道:“不过宋记是餐馆,更需要一些普通但精品的食材,林总也来我们店里吃过,知道我们主打的就是家常菜。”
这一片火腿让宋新苒知道源本寻味食材的品质,但却不是她最需要的。
林景源一笑,引着宋新苒打开了一扇门,里面是简约的工业风,开得很大的窗户投入明亮的光线,长桌摆放更靠近窗台,在自然光线下,上面陈列着许多新鲜蔬菜。
一排不同品种,大小不一的萝卜,几碗颗粒晶莹的大米,几株刚从地里拔出来的蔬菜还带着微许水珠……
宋新苒这才来了兴趣,这些比较符合宋记的需要。
“可以尝点萝卜吗?”
她问。
“当然可以。”
林景源在旁边为她介绍,这些蔬菜都是本地农民种的,半小时前还在土里,现在被摘下清洗后放在了这里。
林景源当场给她切下一片青萝卜,宋新苒拿起,牙齿咬下去有明显的咔嚓脆感,汁水瞬间溢了出来,辣味极淡,清甜又带着独特的清香。
白萝卜汁水充足,没有一点布感,肉质很嫩。
宋新苒没说话,但神情放松,显然对萝卜十分满意。
林景源适时递上一碗饭:“这是我们收获的新米煮出的饭,你尝尝。”
刚蒸出来的新米带着自然的光泽感,每粒看上去圆润饱满,吃起来软糯不粘牙,牙齿能感受到米粒的弹性,轻微回甘。
宋新苒忽然想起了自己小时候看过的哆啦A梦动画片,里面有一集便是主角播种稻谷的事,宋新苒觉得自己吃的这碗饭就像动画片里的,稻谷受尽了阳光雨露的滋润,长得十分饱满美味。
在米饭上国人好像不怎么挑,能吃就行,但好米和一般米是最能从细微处体现餐馆档次的东西,宋新苒觉得源本寻味的大米质量很过关。
刚吃完一口饭,林景源又给她一颗煮鸡蛋,说是本地农户自家养的。
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