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第109章 我准备在东海市开一家和苑你有没有兴趣二更（第1页）

翌日。

莫记小吃收摊后，莫离如约来到和苑，在安然的带领下进入后厨参观。

和苑的后厨保守估计超过300平方米，里面井井有条的摆满了各种莫离没有见过的设备。

正所谓外行看热闹，内行看门道。

莫离半路出家，目前勉强算半个内行，如果只靠自己看，最多也就看个一知半解。

好在，莫离身边有安然。

她不仅会主动给莫离介绍，莫离有问题她也会尽量给莫离讲解。

一个多小时参观下来，莫离大受震撼！

和苑光是秘方保密就有四个层面。

内核层面实现了配方数字化、成分代码化、委托第三方专业厂生产预混料。

物理与流程层实现了局域隔离、权限分级、分段化生产、全程监控。

法律与制度层实现了签订保密协议、竞业协议、申请商业秘密保护。

文化与技术层实现培养员工忠诚度、自动化设备减少人为干预。

多种手段，层层叠加，有效杜绝了秘方泄密的风险。

同时，因为所有食物的生产都实现了流程化，生产效率也大大提高。

和苑后厨真正实现了干净、卫生、效率、安全。

看得出来，安然早就跳出了传统后厨思维，完全是按照现现代化思维在管理整个后厨。

参观完后厨，安然带着莫离来到她的办公室。

“随便坐喝什么？茶、咖啡、还是矿泉水？”

“来一杯茶吧

莫离一屁股坐到办公室的会客沙发上。

安然的办公室很宽，保守估计有五十平方米。

听到莫离的回答后，安然踩着高跟鞋走到一个柜子前，取出一个茶盘。

茶盘里摆放着一套功夫茶的茶具，随后又取了一小袋茶叶。

很快，安然踩着高跟鞋优雅的把东西放到莫离面前，开始给莫离泡功夫茶。

“这可是隋师叔送的好茶，一般人来我这里可喝不好到这么好的茶。”

说着，安然给莫离递了一杯泡好的功夫茶。

莫离端起茶杯尝了一口。

可惜，莫离平时喝茶都是牛饮。

也就能品出这茶飘香四溢，确实是好茶，具体好在哪里完全说不出来。

不过，这不重要。

重要的是，莫离突然意识到一个问题。

莫离平时接待安然她们一直都比较草率。