格格党

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第423章 棺醒怒拳（第2页）

老板一见是他，连忙躬身行了个老礼，满脸堆笑：“您吉祥！

和爷，好久没瞧见您起这么早，来我这儿吃饭。

今儿您吃点啥？”

和尚领着两人在靠窗一桌坐下，随口道：“吉祥。

三个火烧，一碗馄饨。

加馅，多葱，少蛋丝，芫荽沫子来点，再来上那么一滴香油——记住了，就一滴，多了腻口。”

掌柜把毛巾往肩上一搭，应得干脆：“得嘞！”

又转头看向大傻和余复华：“您二位有讲究吗？”

大傻抬手抠掉眼角的眼屎，粗声粗气：“馄饨五分瘦三分肥，再加二两虾仁碎。

蛋黄面，两分硬，出锅别放葱花，来点芹菜沫跟虾米。”

余复华对吃食不挑，对着掌柜笑道：“他们点的，都给我来一份。”

掌柜应声下去，三人坐在四方桌边，有一搭没一搭地闲聊。

没一盏茶的功夫，掌柜端着托盘过来，一一摆好：“您的馄饨面，这是和爷的，这是余老总的。”

三人各自抽了筷子，低头吃了起来。

和尚歪头咬下一口褡裢火烧，满嘴流油，忍不住赞了句：“就好这一口。

皮脆，肉香，汁水足，一股子葱香，甭提多舒坦。”

他抬头看向掌柜，打趣道：“皖头，你一个皖北人，怎么把老北平吃食做得这么地道？”

掌柜刚给别的客人送完吃食，听见这话，笑着走过来，擦着手叹道：“三年打杂，五年懂行。”

“为了学这门手艺，十多年我愣是没要过一分工钱。”

“给师傅倒夜壶、洗衣服，端茶倒水，那都不算事儿。”

他对着和尚比划一根手指头，表示自己曾经的辛苦。

“整整十五年，愣是一天没歇过，天不亮就第一个到铺子。”

他脸上露出几分唏嘘，眼神里都是那段往事。

，！

“这年头，教会徒弟饿死师傅，各行各业都留一手。”

“三伏天中暑，站都站不稳，照样得干活。

连偷带学，白干十二个年头，才把这手艺全摸透了。”

和尚拿着筷子，朝他竖了个大拇指：“先苦后甜，值得。”

掌柜刚要再恭维两句，门口忽然传来一声中气十足的吆喝：“掌柜的！

五碗馄饨，十五个褡裢火烧，多加辣子！”

掌柜一见来了大生意，忙对和尚赔了个笑，转身去招呼。

这时，门口四个短打汉子，簇拥着一个四十多岁模样的汉子，站在门口扫了一眼，径直朝和尚这桌走来。

大傻先听见脚步声，抬头一瞧，便看出这几个人来者不善。

领头那人一身丝绸长衫，手里捏着折扇，不请自来，直接坐在和尚对面。

一身老江湖的痞气，折扇往桌上一放，笑眯眯看着和尚：“不介意拼个桌吧？”