格格党

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第7章 古礼立威惊破合家宴（第2页）

声音不高，却带着久居上位的沉沉威仪。

二婶立时噤声，表情讪讪。

大伯公未看她，目光落在许朝夕身上，沉吟片刻，问道：“你方才说，古礼中执器有法，是为定尊卑、明礼序。

此话怎讲？”

此问，带着考校的意味。

满桌人皆竖起了耳朵。

许朝夕放下水杯，并未即刻作答，而是先看向大伯公面前的餐具。

老爷子面前摆的是一套中式器具——并非西式的刀叉盘碟，而是一只青瓷盖碗，一双乌木筷，配一只小巧的骨碟。

这是他特意吩咐的，言称不惯用西餐。

“便以您面前的盖碗为例。”

许朝夕开口，声线清晰，“盖碗，又称‘三才碗’，盖为天，托为地，碗为人，暗合天地人三才之象。

持盖碗饮茶，正法应是：以拇指与中指扶住碗身，食指轻压盖钮，无名指与小指自然蜷曲。

启盖时，需以右手拇指、食指捏住盖钮，无名指微抵碗沿，徐徐掀起，不可闻磕碰之声。”

她一边解说，一边以桌上空杯简单比划。

动作舒展从容，指尖的弧度恰到好处，带着一种难以言喻的古雅韵致。

“此乃执器之法。”

她放下杯盏，继续道，“而尊卑礼序，则体现于用茶的先后。

《礼记·曲礼》有载：‘侍饮于长者，酒进则起，拜受于尊所’。

引申至茶事，便是长者先饮，幼者后奉；尊者举杯，卑者方可行杯。

若乱了次序，便是失仪。”

大伯公的眼中，倏然掠过一丝光亮。

他这些年来钻研古礼，多是纸上谈兵，能如许朝夕这般信手拈来、又能结合实物解说透彻的，实属罕见。

“若是宴席之上，主宾众多，座次方位又当如何安排？”

他追问道，语气中早先的审视己淡，添了几分真切的兴味。

“那便需分席次，辨方位。”

许朝夕对答如流，“《礼记·乡饮酒义》记载：‘主人拜迎宾于庠门之外，入，三揖而后至阶，三让而后升，所以致尊让也。

’古时宴饮，主人需于门外迎客，入门后三揖三让，方能升阶入室。

设席时，以东向为尊，南向次之，西向再次，北向为末。

主客之位，长者之席，皆需依此方位妥善安置。”

言至此处，她的目光在长桌上轻轻扫过，随即淡然补了一句：

“似今日这般的长桌宴饮，实为西式做法。

若严格依循古礼，当是分案而食，人各一席，方合规矩。”