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一位大厨师说着要放下手里的活,河豚有毒素,但是肉很鲜美,做菜的厨师要有河豚宰杀的专业证书,河豚不管是吃生鱼片,还是清蒸红烧,味道都很鲜美,生吃河豚,河豚肉片成薄薄的小片,沾上点芥末酱,入口即化,是很受人喜欢的一道菜。
红楼的河豚不是饲养的,是野生的,价格不菲,关键宰杀河豚的厨师红楼才有职业级别的,这也是红楼比较著名的一道招牌菜。
一般的食客不太点这道菜,只有偶尔一些高标准的宴席才会点,厨师现场宰杀,现场切片,吃的就是一个鲜活。
洪十六看看满山红包厢的点菜单,这一酒席吃下来万八千的不够,还不算酒水。
“谁在这个包厢吃饭呢。”
“一个企业老板请法院的吃饭。
服务员给倒茶的时候,双方互相介绍了,说是法院的。”
洪十六猛地一抬头,法院的?
“有没有姓原的?”
“有。
我进去送菜,有人给一个胖子敬酒,就叫原副院长来着。”
洪十六嘴角抽动,顺手从架子上拿了一把剔骨刀。
“齐哥,我去伺候伺候这个包厢的客人,你忙你的。”
胖厨师一听老板亲自上了,也不争抢,继续炒菜做饭。
洪十六端着一个很大的托盘,托盘里有一个小鱼缸,里边有两条活的河豚,游来游去。
一盘子冰块,一碟芥末,一碟海鲜生抽,一碟海鲜醋,剔骨刀明晃晃的摆在一边。
洪十六在门口深呼吸,浅笑出来,有人推开了门,洪十六彬彬有礼的走进屋。
“小店新开张,手下人说今天来了贵客,那一定要招呼好。
我是红楼老板,洪十六。”
眼睛盯向主位的胖子,这就是原邦的爸爸,法院的第二把手,原副院长,电话里张狂嚣张的警告韩宇,不怕你告,告到天边你们也会败诉的那位爱子情深,牺牲别人家小孩的性命换取他儿子逍遥法外的原副院长。
原副省长的兄长,原邦的父亲。
原副院长方头大耳一脸威严,一听洪十六的自我介绍,端着的酒杯就放下了,上上下下的打量着洪十六。
“这是你的饭店?”
“是,我的饭店。”
原副院长皱皱眉头,真没想到这是洪十六的饭店。
“怎么来这吃饭了?”
“原副院长,红楼现在很出名,饭菜好服务好环境不错招牌菜很多,非常受追捧,现在不提前预约都没位子呢。”
请客的公司赶紧解释,因为好啊,才选在这。
可不能把这位法院的副院长得罪了,还指着他签字拿下拍卖的地皮呢。
“多谢诸位的捧场,为了感谢大家的照顾,我给各位表演一个现场宰杀河豚。”
洪十六把托盘放到饭桌上,十多个人的大餐桌坐得满满的,人们都用新鲜好奇的眼神看着洪十六,洪十六对左右的客人笑笑,压低声音说着让让,麻烦了。
左右的客人往旁边拉拉椅子,洪十六就把托盘放到原副院长的旁边。
原副院长皱紧眉头,起身要走。
“走了可就吃不上新鲜的了,我有宰杀河豚的证件,保证不会让原副院长吃了有毒的部位,死了。”
笑容没到眼睛里,死了这两个字说得阴冷,原副院长一听这话就要拍桌子。
“说什么话呢,不怕我查封你这里!”
...
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