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仁慧（第2页）

院子里的杂草全锄了，养了四大缸荷花。

正殿前种了两棵玉兰。

她说：“施主到庵堂寺庙，图个幽静。

荒荒凉凉的，连个坐坐的地方都没有，谁还愿意来烧香拜佛？”

我的祖母隔一阵就要到观音庵看看。

她的散生日都是在观音庵过的。

每一次都是由我陪她去。

祖母和二师父在她的禅房里说话，仁慧在办斋，我就到处乱钻。

我很喜欢到仁慧的房里去玩，翻翻她的经卷，摸摸乌斯藏铜佛，掐掐她的佛珠，取下马尾拂尘挥两下。

我很喜欢她的房里的气味。

不是檀香，不是花香，我终于肯定，这是仁慧肉体的香味。

我问仁慧：“你是不是生来就有淡淡的香味？”

仁慧用手指点了一下我的额头，说：“你坏！”

祖母的散生日总要在观音庵吃一顿素斋。

素斋最好吃的是香蕈饺子。

香蕈（即冬菇）汤；荠菜、香干末作馅，包成薄皮小饺子，油炸透酥，倾入滚开的香蕈汤，嗤啦有声，以勺舀食，香美无比。

仁慧募化到一笔重款，把正殿修缮油漆了一下，焕然一新，给三世佛重新装了金。

在正殿对面盖了一个高敞的过厅。

正殿完工，菩萨“开光”

之日，请赞助施主都来参与盛典。

这一天观音庵气象庄严，香烟缭绕，花木灼灼，佛日增辉。

施主们全都盛妆而来，长裙曳地。

礼赞拜佛之后，在过厅里设了四桌素筵。

素鸡、素鸭、素鱼、素火腿……使这些吃长斋的施主们最不能忘的是香蕈饺子。

她们吃了之后，把仁慧叫来，问：“这是怎么做的？怎么这么鲜？没有放虾籽么？”

仁慧忙答：“不能不能，怎能放虾籽呢！

就是香蕈！

——黄豆芽吊的汤。”

观音庵的素斋于是出了名。

于是就有人来找仁慧商量，请她办几桌素席。

仁慧说可以，但要三天前预订，因为竹荪、玉兰片、猴头，都要事先发好。

来赴斋的有女施主，也有男性的居士。

也可以用酒，但限于木瓜酒、豨莶酒这样的淡酒，不预备烧酒。

二师父对仁慧这样的做法很不以为然，说：“这叫做什么？观音庵是清静佛地，现在成了一个素菜馆！”

但是合庵尼僧都支持她。

赴斋的人多，收入的香钱就多，大家都能沾惠。

佛前“乐助”