格格党

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第八章 森美尔IPA（第2页）

温暖抽纸巾擦干眼睛，看他自顾陶醉的夸张表情，不由得笑了，“我去拿酒。”

她回来的时候，乔煦璟正趴在吧台上对着炸鸡和披萨吞口水，一副待投食的模样，如果屁股上有条尾巴，肯定已经摇掉了。

温暖笑着走过去，放下一瓶SamuelSmithIPA，拿了两个啤酒杯。

瘦长的小麦啤酒杯就像姣好女子的小蛮腰，内弯的锥形设计可以使啤酒的气泡更加密集。

古铜色的**涌入，杯体的曲线也变得妖娆，最后在顶端留下一层可爱的泡沫，稍稍超过杯沿又恰到好处的不会溢出。

选杯子是经验，倒酒则是手艺，速度和倾斜度都有讲究，像做人，过犹不及。

刚和秦海分开那会儿，她全情投入到酿酒的学习中，起初只是兴趣，没想到发现了自己在精酿领域的一点天赋，勉强也能算失之东隅，收之桑榆吧。

温暖推给他一杯，“我建议你等上一两分钟，酒花的味道会在泡沫里堆积，马上喝苦味太浓，会影响真正的口感。”

“我只知道葡萄酒需要醒酒，原来喝啤酒也有这么多讲究。”

乔煦璟笑微微打量着，仿佛杯子里的**有了魔力。

“啤酒最早出现在苏美尔人的石版画上，有一万多年的历史，甚至早于人类文明，口味和风格千变万化，光是原料就有十几种，不是我有私心，但在酿造上，啤酒真的比葡萄酒更难掌握。”

她说完缓缓举杯，笑着喝下一大口。

乔煦璟也跟着喝了一口，不知是不是因为听了她的话，好像真的有点不一样。

“怎么样？”

“有种……”

他皱眉想了半天也没找到合适的词来描述，“奇怪的味道，但是不讨厌，很清爽。”

她笑了，“是酒花的草药味，如果细细品味，还有一种核桃香。

据说这款IPA是根据19世纪的酒谱酿造的，以英式啤酒花的魅力著称，配油炸食品特别合适。”

说完，她咬了一大口炸鸡，笑得两只眼睛眯成缝，像只心满意足的大狐狸。

乔煦璟被她清新脱俗的表情萌到，也学着她的样子咬下一大口炸鸡。