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初访福建（第2页）

凡到漳州者总要去看看百花村，因为很近便。

百花村所培植的主要是榕树盆景。

榕树是不材之材，不能做梁柱、打家具，烧火也不燃，却是制作盆景的极好材料。

榕树盆景较大，不能置之客厅书室，但是公园、宾馆、大会堂、大餐厅，则只有这样大的盆景才相称，因此行销各地，“创汇”

颇多。

榕树盆景并不是栽到盆子里就算完事，须经相材、取势、锯截、修整，方能欹侧横斜，偃仰矫矢，这也是一门学问。

百花村有一个兰圃，种建兰甚多，可惜我们去时管理员不在，门锁着，未能参观。

木棉庵在漳州市外。

这个地方的出名，是因为贾似道是在这里被杀的。

贾似道是历史上少见的专权误国、荒唐透顶的奸相。

元军沿江南下，他被迫出兵，在鲁港大败，不久被革职放逐，至漳州木棉庵为押送人郑虎臣所杀。

今木棉庵外土坡上立有石碑两通，大字深刻“郑虎臣诛贾似道于此”

，两碑文字一样。

贾似道被放逐，是从什么地方起解的呢？为什么走了这条路线？原本是要把他押到什么地方去的呢？郑虎臣为什么选了这么个地方诛了贾似道？郑虎臣的下落如何？他事后向上边复命了没有？按说一个押送人是没有权力把一个犯罪的大臣私自杀了的，尽管郑虎臣说他是“为天下诛贾似道”

。

想来南宋末年乱得一塌胡涂，没有人追究这件事，也就不了了之了。

贾似道下场如此，在“太师”

级的大员里是少见的。

土坡后有一小庵，当是后建的，但还叫做木棉庵。

庵中香火冷落，壁上有当代人题歪诗一首。

云霄

云霄是果乡。

到下畈山上看了看，遍山是果树：芦柑、荔枝、枇杷。

枇杷树很大，树冠开张如伞盖，著花极繁。

我没有见过枇杷树开这样多的花。

明年结果，会是怎样一个奇观？一个承包山头的果农新摘了一篮芦柑，看见县委书记，交谈了几句，把一篮芦柑全倒在我们的汽车里了。

在车上剥开新摘芦柑，吃了一路。

芦柑瓣大，味甜，无渣。

云霄出蜜柚，因为产量少，不外销，外地人知道的不多。

蜜柚甜而多汁，如其名。

在云霄吃海鲜，难忘。

除了闽南到处都有的“蚝煎”

──海蛎子裹鸡蛋油煎之外，有西施舌、泥蚶。

西施舌细嫩无比。

我吃海鲜，总觉得味道过于浓重，西施舌则味极鲜而汤极清，极爽口。

泥蚶亦名血蚶，肉玉红色，极嫩。

张岱谓不施油盐而五味俱足者唯蟹与蚶，他所吃的不知是不是泥蚶。