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第10章 准备晚饭（第1页）

第10章准备晚饭

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闻着新鲜出炉的小饼干的浓浓的奶香味，沐辰不顾滚烫的温度拿了一小块吹了吹，递到了小霖的嘴边，“小霖，快尝尝熟了没有，不过刚出锅的小饼干有些软，口感还不太好，等一会儿我们放着自然晾凉后变硬了会更好吃。”

看着递在自己嘴边的饼干，小霖破天荒地有些害羞了，在他记忆里好像从来没有人会这样对待自己，虽然有些不适应但他还是张嘴吃下了饼干，故作淡定地回道：“好吃。”

沐辰笑了笑，将小霖穿着的帽子和围裙解了下来，轻轻推着他走出了厨房，“好了，小霖，现在也没事了，你就到外面等着哥哥吧，哥哥简单做两杯饮料就出来了，好么？”

小霖乖巧地点了点头，顺着沐辰的力道走了出去。

小霖离开后，沐辰从保鲜柜里拿出了几个橙子，做了一大壶棒打鲜橙，倒出两杯后把剩下的都放在了冷藏柜里。

此时的小饼干也已经晾凉了，沐辰装满了一个盘子，把剩下的装进了早就准备好的玻璃罐里放入储物柜里。

另一边的小霖已经整理好了自己的心情，通过这次目睹了沐辰的烹饪过程，他很肯定沐辰一定有什么秘密，据他所知现在人们虽然会一些简单的做菜方法但也仅限于很平常的食材，至少刚才沐辰用的那个黄黄的东西他就不知道还可以这样吃。

哥哥，事情真是越来越有趣了，对么？你身上好像隐藏了很多秘密，如果说是之前我肯定会很好奇，但是现在我就不是很在乎了，只要这些所谓的秘密不会威胁到你和我们的关系我就不会追究。

想到哥哥会离开自己小霖整个人瞬间就阴沉了下来但很快又恢复了过来。

哥哥，你可不要让我失望啊！

等沐辰端着饼干和饮料出来看见的就是乖乖巧巧地坐在凳子上的小孩子，沐辰也不知道到底是什么情况，看到小霖他就控制不住自己疼爱的心情，他把吃食放在桌子上，温柔地说道：“小霖，快尝尝我新做的饮料好喝么？”

小霖是比较偏爱酸甜口的食物的，所以这杯棒打鲜橙很符合他的口味，“很好喝，我很喜欢，哥哥。”

沐辰满意地点点头，“喜欢就好，哥哥做了好大一壶，不过你年龄还小，不能喝太多，剩下的晚上再喝，知道了么？”

“嗯。”

两人算是简单吃了一个下午茶，沐辰对小霖挥挥手道：“好了，好了，我知道你应该也有什么事，反正现在也已经吃过加餐了，我也不耽搁你了，要做什么就去做吧。”

小霖确实有事情要做，听到这话也不再推辞，“哥哥，放心吧，我只是有些事情不太明白，去查查看，不会有危险的。”

沐辰点了点头，目送小霖离开，即使知道小霖身为最大的反派肯定不会那么容易出事的，但是还是控制不住的担心，低沉了一会儿后沐辰重新打起了精神，开始动手制作晚餐。

因为不太了解孩子的口味，他准备做出每道菜的口味都不同，初步制定的菜谱就是糖醋排骨、辣子鸡、清蒸虾、酸辣土豆丝和水蒸蛋。

沐辰从保鲜柜里取出一份猪小排清洗干净，晾干水分后备用。

锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片，放入排骨，一直煸炒到排骨变色至表面金黄微焦后先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。

最后加入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，挑出姜片，再撒入芝麻点缀。

沐辰用筷子蘸了点汤汁尝了尝，喃喃自语道：“我的厨艺看来没有退步啊，还是这么好吃，孩子们应该会喜欢的。”

鸡腿洗净切成小丁放料酒、生抽、盐、姜末、五香粉抓匀，放入加速仪里腌制一段时间。

幸亏有加速仪这种神器，正常需要腌制四个小时的时间但是现在只需要十分钟，实在是太方便了！

看到加速仪上的指示灯灭了后沐辰将鸡腿丁取了出来放在一边备用，锅里倒入油保证至少能淹过鸡腿丁，油热后放入鸡腿丁，炸至金黄捞出；锅里留油先放入蒜末、花椒炒香再放入干辣椒炒出辣味但是一定要注意观察火候别把辣椒炒糊，然后放入鸡腿丁再炒一会儿，最后加少许白糖调味，再撒上一把芝麻。

沐辰从冷冻柜里拿出一盒大虾洗干净，剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，葱切条，姜一半切片，一半切末，将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸一刻钟左右，取出，拣去葱、姜、花椒装盘。

再找一个小碗，用醋、酱油、姜末和香油兑成汁，供蘸食。

将土豆清洗干净后去皮，切成丝放在一旁装有淡盐水的大碗中浸泡，同时将一小段葱切成丝备用，再将土豆丝捞出沥水。

起锅点火，在锅中加入油，油热后倒入土豆丝翻炒几下后加醋、盐、花椒、葱丝、辣椒翻炒成熟，装入盘中。

拿出九个小碗，每个碗中打入一个鸡蛋，加入盐后搅拌均匀，再加入温水搅拌均匀后过筛两遍，舀去表面气泡，盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入烧开水的蒸锅，大火蒸15分钟。

蒸好后取出淋入生抽和香油，再划几刀使其入味，撒上葱花即可。

看着满满一桌子色香味俱全的饭菜，沐辰心里很有成就感，看了看时间才五点钟，距离吃晚饭还有一段时间，他就把所有菜收好放入了保温箱里，准备再过一会儿再去熬粥了。

等到六点多钟，太阳慢慢落山的时候，孩子们陆陆续续地从外面回来了，沐辰温和地说道：“你们回来了，快来餐厅坐好，等人到齐了我们就可以开饭了。”

看着这个站在落日的余晖中笑容浅浅，温和儒雅的人，所有的孩子心里都不由得一震，这是第一次有人为他们亮起了一盏灯，那束光是那么温暖，不过很快他们就收敛了情绪，淡淡道了声谢就坐在了中午的位子上。