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第86章 改进皇子膳食兼顾营养与调理（第1页）

秋阳透过御膳房的天窗，落在泛着油光的案板上。

高峰提着食盒，正等着御膳房师傅把贤妃要的芝麻糕装好——自从上次用还阳真气帮李太医改良针灸后，贤妃总说夜里容易口干，便让他常来御膳房拿些清淡的点心。

“小禄子公公稍等，这就给您装好了。”

御膳房总管王师傅擦了擦手上的面粉，把一碟冒着热气的芝麻糕放进食盒，“最近宫里事多，您还总跑过来，真是辛苦。”

高峰刚要道谢，就见两个小太监端着食盘匆匆走过，食盘里摆着红烧肘子、油焖大虾，汤汁浓稠，还飘着一层油花。

“这是给大皇子送的午膳？”

他忍不住多问了一句——大皇子前几日找太医诊脉，太医还说他肝火盛、积食，这样油腻的膳食，怕是会加重症状。

王师傅叹了口气，压低声音说：“可不是嘛！

大皇子偏爱重油重盐的菜，厨房不敢违逆，只能天天做这些。

前儿个太医还来嘱咐，让少做些油腻的，可大皇子不乐意，咱们也没办法。”

高峰点点头，目光又落在另一旁的食盘上——那是给三皇子准备的，只有清炒时蔬和一碗白粥，连点荤腥都没有。

“三皇子的膳食怎么这么素净？”

“三皇子脾胃弱，吃了荤腥容易腹胀，之前试过做些清淡的肉菜，他又不爱吃，久而久之，厨房就只敢做些素菜白粥了。”

王师傅无奈地摇头，“其实咱们也知道，长期这么吃，营养肯定跟不上，可实在没辙啊。”

高峰心里一动——皇子们正是长身体的时候，膳食要么过于油腻伤脾胃，要么过于素净缺营养，难怪最近总听说大皇子上火、三皇子面黄肌瘦。

他之前帮后宫调理身体时，就研究过中医食疗，再加上前世学过的现代营养学，或许能给皇子们定制一套兼顾营养和调理的膳食方案。

从御膳房回来，高峰就翻出了之前李太医送他的《食疗本草》，又凭着记忆，在纸上写下现代营养学里的“蛋白质、维生素、膳食纤维”

等关键要素。

他琢磨着，三皇子脾胃弱，需要吃些健脾养胃、容易消化的食物，比如小米粥、山药糕、蒸南瓜，再搭配少量清蒸鱼补充蛋白质；大皇子肝火盛、积食，得吃些清热解腻、促进消化的，比如绿豆汤、凉拌苦瓜、冬瓜汤，再把红烧肘子换成清炖排骨，减少油脂摄入。

“禄子哥，你写这些东西干嘛呀？”

小德子凑过来，看着纸上密密麻麻的字，还有画着的食物草图，好奇地问。