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田氏母女吃了除夜饭,烧竹燃草后,天色已晚,收拾了一些没吃了的糟鹅、蒸鱼在厨柜中,便在东西厢房安置了。
金豆则安置在独出来的那间西屋,被褥是田氏找给她的,从前自家盖过的,虽不是全新,但也是绵做的,好歹暖和。
她是岭南来的,季胥教了她怎么烧炕,“睡前自己拿柴禾烧炕,不必省着。”
看了她一双手红肿的芦菔似的,找出了一小盒的冻疮膏来给她。
去年妹妹们在郡守府的小厨房做杂役,手上也生了疮,这还是她当时在二爷院中得的,拿给妹妹们没用了的。
今年日子好过了,田氏又给做手衣,不叫她们孩子碰冷水,因此没有复发,剩了半盒的膏,这会给了
金豆,
“这是治冻疮的,夜里涂了很有效,最近就别碰冷水了,就是要洗什么,到炉子上倒热水使。”
金豆千恩万谢得了,收拾了盘盏,察看了各处的火星子,到了房里才从怀里掏出来,对着嗅了嗅,香香的,只舍得挑了黄豆大小的来搽了。
次早,田氏到外头来篦头,金豆已经起了,把着大高扫帚在扫满院的雪。
多勤快的丫头,田氏看了也高兴,觉着自己买对了。
只见金豆身上穿着的,是季凤的一件旧绵衣,也是田氏昨晚找出来给她的,如今看了道:
“大了点,吃了饭我给你改改就合身了。”
家里买了金豆,的确轻松不少,许多琐碎活她都会干,就是没做过的,教她就懂了。
这日,季胥要添料煮卤汁,金豆在灶下烧火,被田氏打发去买丝线了,精明的和女儿说:
“瞧着是勤快的丫头,还不知品行如何,先防着不叫她知道。”
事后,又板了脸,和金豆道:
“咱家的卤食买卖,卤法是别家都没有的,你要记得,那老卤千万看好了,别被人家偷去看去了。”
又吓唬她,“你若不看好了,我家也不能要你了,只能将你卖还给人牙子。”
正月里,巷子里的姑子们来家里坐坐,大牦、旺儿他们这些孩子则满院子玩,在那荡秋千、烧竹节,嗅到厨房飘来的蒸肉香,要进去瞧。
被金豆拦了不让进,说:
“去,到别处玩。”
若要出门去买点油盐,都将厨房锁了,又过了一阵子,也不懈怠。
田氏见她将厨房看的很紧,再有添些香料的事,这才不打发她去买丝线了。
季胥最近在教金豆卖卤食,回来手衣没了,正月里,田氏在东厢房做针线,见她身上东西少了,问道:
“怎么只提个温炉进来,你的手衣呢,外头多冷,也不戴好。”
“我拿给金豆了,她手上的冻疮还没好,阿母再给我做一对新的罢。”
“你呀你,就知道心疼她,这丫头倒比隔壁田豆的命好。”
季胥教了金豆两日,金豆就会卖了,季胥和她说:
“若饿了就拿些吃,这没什么的,只一点,吃了要洗干净手,再做买卖。”
就是自家人来卖,也是饿了拿点去吃,一个人是吃不了多少的,季胥并不计较许多,金豆很听她的话,点头应了。
她便将这小摊放手给她了,自己去茂陵邑给人家登门庖厨。
一晚上,田氏和她嘀咕道:“近来我看了,那卤食的摊子,金豆也用心的看顾了,且我这些日子偷偷记着卤了多少数呢,每日得的那些钱和她卖出去的东西也对的上,
边上那卖瓜菜的孟老姑悄悄和我说,这丫头只吃点碎了的,品相不好的,那贵的,像猪蹄,从来舍不得吃,是个可靠老实的丫头,日后我也放心了。”
“田豆!
田豆!
懒骨头,几番叫你才动弹,耳朵聋了不成!”
隔壁的金氏做买卖回来,在院子里叫她家的丫头,田豆穿的还是买进门时的那身絮衣,从暖和的灶下应声来卸车。
金氏买了只糟鹅,怕田豆偷吃,自己去切了。
这田豆的名字,原本叫斗金,是金氏给取的,想着日进斗金,比隔壁的金豆强。
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