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第66章 周诗雨气不过就打孩子（第1页）

陆晋曄虽然没这么干过，但毕竟曾经是厨师，一听女儿这个想法，顿时就明白其中的妙处了。

“这是个好办法，可以这么弄！”

陆晋曄肯定道。

既然套餐是他们来定，那么完全可以决定是哪些菜品，不同的套餐里也可以有重叠的菜品，这备菜不就方便多了？

“方便是方便，但万一这个套餐里有我不喜欢吃的菜怎么办呢？”

白惠芬问道，她把自己带入客人的角色，想著如果是自己去这样一家饭馆吃饭，会遇到什么问题，又会有怎样的考量。

“没错，千人千味，每个人的口味不一样，要是有不喜欢的菜，肯定就不愿意点了，但如果我们套餐类型弄得太多的话，那岂不是又违背了一开始做套餐，想要节约时间成本的初心了？”

陆晋曄这时候也反应了过来。

就算是做套餐，也存在一定的问题。

“这是个问题……”

陆念瑶也承认，套餐有套餐的弊端。

而且吃套餐的人，很可能存在图方便的心理，但同时也不愿意吃亏，那就得中和一下。

“有了，咱们的套餐可以做替换。”

陆念瑶瞬间就想到了解决的办法，其实这个问题並没有想像中那么严重，换个思路就行了。

“怎么替？那要是全都替一遍，这还是咱们自己定的套餐吗？那都跟自己选的没什么区別了呀！

而且，万一选贵的，那咱们不是亏了吗？”

白惠芬又指出。

做饭馆是为了盈利赚钱的，又不是搞慈善，所以这一点必须考虑进去。

“那当然不能了！”

陆念瑶自信道。

“首先，一份套餐里，最多只能替换一个菜品，而且必须是替换成价格等同或者更低价位的菜品，往高了换，那是不可能的，咱们能做到等价替换，但客人自己愿意让利换低价却喜欢的，我们也接受，不过，只能一种。”

陆念瑶竖起一根手指头，眼睛亮晶晶的。

“这倒是灵活了些，避免让客人吃他们极其不喜欢的菜，对那些节省时间的客人来说，是个很不错的选择，咱们出餐时间也快多了！”

最终，套餐策略贏得了三个人的一致赞成，打算营业之后就这么办！

至於將来生意做大了，到时候肯定得请人来帮忙，不过那都是做大做强之后的后话了，现在不用急著考虑。

与此同时，在帝都，大院里，周诗雨的日子却没那么好过了。

因为陆念瑶的离开，顾司言现在是一门心思扑在了事业上，甚至直接搬去部队里住著了，他不愿意看著空空荡荡的家，基本上就不回来了。

“老顾，你这是不是太拼了？”

郭泽宇关心道。

顾司言挺帅一小伙，现在倒是有点不修边幅那意思了，可能这就是没老婆管的糙男人吧……

他的情况，郭泽宇非常清楚。

“反正家里也没人，回去也是浪费时间，不如直接住部队，还能多点时间休息。”

顾司言道，倒是对自己的模样不怎么在意。

他现在压根没工夫在意这些不重要的细节。

“那也不能一直这样啊！”

郭泽宇是真兄弟，提醒道，“嫂子不见了这事，瞒不住的，到时候各种閒言碎语……”

他话没说完，但意思已经到位了。

“总不能就这么算了吧，再怎么著，得把人找到，把事情说清楚。”