格格党

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第五十四章 合作伙伴（第1页）

王文宝一边收拾早餐的桌椅，一边问王文东：“哥，咱们和喜福来酒店签长约，真能签下来吗？”

王文东笑著反问：“如果能签下三年合同，你手艺也学会，你想长期干餐饮吗？”

王文宝一下犹豫了。

他之前还有跟著王文东干上一年，存了钱就回去读书的想法。

可经过昨天的事，看到了王文东开餐饮店恐怖的挣钱速度，王文宝现在真不知道该怎么想了。

虽然不知道王文东会给自己开多少工资，但王文宝相信哥哥不是会亏待自己的性格，就算读了大学出来，凭自己本事也不太可能轻易挣到这么多钱。

那这大学还要不要去读？

王文宝琢磨了半晌，咬牙道：“哥，你这工作確实好，但我还是想读书。”

王文东一笑，他就知道王文宝会做这个选择，他也倾向於如此，但这话得弟弟自己说出来才有志气。

做餐饮，王文东的眼界是靠领先时代几十年的经验积累换来的，王文宝却不会有这样的机会。

让王文宝去读书，以后无论是对他自身的发展，还是未来帮助自己创业，都绝对比让王文宝留在店里当厨师要好。

“哥，我去读书了，你手下人能不能调配得过来？”

王文宝想好了自己的出路，却觉得有些对不起王文东。

王文东笑道：“这事儿你別操心。”

话虽这么说，其实王文东心里也有点拿不定主意。

他再用一两个星期就能把王文宝带成熟练工，汤粥档的运营也可以像滷鸭店一样远程遥控。

可这小店只靠王文宝一个人肯定忙不过来，王文宝跟著他学一两个星期，能把煲汤学会就不错了，可砂锅粥的熬製、各种食材的处理、火候的控制，至少得要几年的经验积累才够。

去外面招厨师倒是可以，可王文东也知道自己这项技术非常值钱，隨便找个普通厨师就教，他真捨不得。

明档这种形式是可以铺开的。

前世星城各酒店里，做饮料、做煲汤、做烧腊，乃至於蛋糕房、麵包房的明档，都已经形成了连锁模式，一个老板可能控制著整个片区十几家酒店的汤档。

虽然每家店的汤档招牌会不同，但规模扩大之后，进货、仓储成本降低，都是莫大的优势。

王文东的汤粥铺以后肯定也得走这个模式。

正因为如此，最早跟自己干汤粥铺的人，身份不能隨意给。

他要招的不是一个伙计，而是一个实际上的合作伙伴。

哪去找这样的人呢？王文东思索半晌，也没理出个头绪。

正在这时，他突然感觉王文宝碰了碰自己的手臂：“哥，那个陈迪又来了。”

王文宝下巴指了指远处。

王文东看去，就见陈迪坐在离自己汤粥铺比较远的桌子前，眼睛不时往自己的粥铺瞟过来。

王文东也是无语了：这陈迪也太执著了吧？

昨天陈迪卖老火汤出丑的事情，他听苏小丽说了，酒店里经过此事，肯定不会再给陈迪的老火汤多少支持，这傢伙还来看自己的店干啥？

远处的苏小丽见到陈迪刚开完早会就跑到前场来坐著，还瞟著王文东的小店。