格格党

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第六十四章 怎么这么好喝（第1页）

李君莉从小家庭条件不错，母亲柳建芳也时常在家里燉汤喝。

由於从小吃到大，根本不馋这一口，加上李君莉又爱美，平时就在饮食上有所控制，对於汤品真没有过多的喜爱。

只不过一大早坐公交车过来，又快到饭点，李君莉这会儿也有些饿了，想到王文东这么热情，她也只有坐下来享用了。

打开白瓷汤盅，李君莉愣了一下。

那是一碗最简单的排骨莲藕薏仁汤，她母亲也经常在家做，可那股香味，却比柳建芳做的同款汤香了许多倍。

汤色也不像柳建芳自己在家燉的那样会有些浑浊，而是微白清亮，汤色如水，莲藕的淀粉均匀地分布在汤底中，透著光往下一看，竟能直接看到盅里的排骨块和汤料。

同时汤料的味道都燉出来了，汤色清澈却不让人觉得寡淡。

李君莉哪怕不爱喝汤，闻到这汤香味也动了心。

她用勺尖蘸了一点盐巴，放进汤中搅了搅。

舀起一小勺汤，吹了吹，缓缓送入口。

汤一入口，一股质朴醇厚的排骨汤浓香便在嘴巴里瀰漫开来。

舌尖接触到汤体，莲藕、莲子、薏仁的味道，包裹著排骨汤自然的清甜，瞬间让李君莉觉得口舌生香。

李君莉一愣：这汤怎么这么好喝？

哪怕再不爱喝汤，第一口汤下肚，李君莉肚里的馋虫也被勾起来了。

第二口、第三口……把小半盅汤喝完，她又用勺子捞沉底的汤料。

將一勺满满的莲藕块，搭配著莲子和薏仁送入口中。

莲藕虽然燉的时间极久，却没有变得鬆散，口感绵软浓厚，还有一定的咀嚼感，刚咬两三下便在口中化开，入口化渣。

紧接著一股温暖浓厚的香味直接在嘴巴里瀰漫开来。

刚才的汤底已经让李君莉对王文东的手艺刮目相看，而这燉莲藕的火候，更是她从来没有吃到过的水准。

柳建芳在家里燉莲藕汤，偶尔有几次也能燉出这种粉糯適中的口感，但更多时候，燉出的莲藕要么太过鬆散，烂糊出渣；要么还带著脆口的生感。

每回喝完汤，剩下的莲藕李君莉根本懒得吃。

可王文东做的这莲藕汤里，莲藕的味道却一点也不比汤逊色。

李君莉忍不住舀了满满几勺，把莲藕莲子和薏仁吃完之后，又去吃沉在最底下的排骨。

这盅汤里给的排骨不但多，而且选用的排骨块都剃得很乾净，大多数是最好的寸金小排都带著软骨，即使是咬不动的排骨部分，燉的也是恰到好处，入口没有小排骨的油腻感，只有最纯正的肉香。

李君莉越吃越停不下来。

李君莉突然听到一阵脚步声。

抬头便见王文东擦著手进来。

“我那边还要一会儿，听说你不喜欢喝汤，要不要给你做份砂锅粥垫垫肚子？”

王文东话说到一半戛然而止。

李君莉抬头，就见王文东疑惑看著她面前的汤碗。

李君莉低头一看，此时自己面前汤盅已经空了。

旁边的料碟中则吐了小半碟猪骨头。

李君莉顿时脸红。