格格党

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“这不是找到了名师嘛。”

许迁在面塑上的自信，建立在他没过两天就捏出了福袋等小花馍。

最后摧毁在了凤凰和龙身上。

回忆着记忆力那些美食博主似乎也有“外出求艺”

这个环节。

考虑到后面还是有很多好吃的美食视频要拍。

许迁决定给自己的基础技能升个级。

于是立刻联系了小区里的李大厨。

然而李大厨考虑到了最近的工作量以及许迁后面甚至打算做醒狮酥这种夸张的东西。

直接给他推荐了一个私教，FHC（环球食品展）金奖大厨一对一教学。

脱胎换骨的许迁，终于赶在元旦，发了第一条“个人”

视频。

这一次做的是面果，严格来说，面果目前还不是非物质文化遗产。

但是其蕴含的技术和含义，完全符合许迁做视频的标准。

那就是：传统的，少见的。

什么是面果呢，广义上可能会归类到面塑。

狭义上……举个例子，把苹果做成一个看起来就是苹果，吃起来也是苹果味儿的面点。

视频里的许迁先是拍了刚拜的师父做的苹果面果。

然后镜头一转，端上了一个十分精美的木质瓜子盒，木色沉郁如夜，纹理似星河暗涌。

大家不知道这盒子是什么材质的，但是这份似乎流转着岁月沉淀的温润光泽，就能知道绝非凡品。

盒子周围雕刻着仙鹤、喜鹊还有绵绵瓜瓞纹，每一个都精巧细腻，羽毛的舒展和藤蔓缠绵的姿态都雕琢的纤毫毕现，丝丝入扣。

很显然许迁也很喜欢这个盒子，对着盒子进行了全方位的特写摆拍，一度让大家以为这期是鉴宝视频。

这样漂亮的盒子，就算里面打开，放着宫廷娘娘们赏人的金瓜子都不为过。

然而，当盒子打开后，里面堆放着的，就是普通的花生、红枣、桂圆和瓜子。

怎么说呢，就这么点点量，大概去市场上，老板估计懒得上称，让你自己抓回去玩儿。

一点花生瓜子，完全配不上精美盒子。

不过当许迁拿起一个红枣掰开后，大家才想起来之前主题。

面果。

现在这被掰开的红枣，就是用红枣做成长得像是红枣的红枣馅料的红枣面点。

戎言星笑着看着视频里的许迁念了老长一段的绕口令。

画面就跳到了制作部分。

打头阵的自然就是刚刚被掰开的“红枣”

。

看着他把红枣做成枣泥馅儿，再裹上特质的红色面皮，最后两者组装起来，随后就是一系列的伪装操作。

筷子和芝麻给“红枣”

的两头做出伪装，然后上锅蒸制，最后趁热，用锡纸裹起来捏几下，做出褶皱。

一个惟妙惟肖的假红枣就这么做出来了。

搞笑的是，许迁还给这个“组装”

的简单过程，配了个恐龙战队变身合体的音乐。

明明是细致精巧的技术，顿时有种热血燃烧的感觉。