格格党

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一开始节目组还以为他们是要人工去腥后再装回橙子中。

结果就发现许迁把所有橙子壳都扔了。

然后另开了一个锅子，开始煮挂面。

两人分工合作，一会儿功夫，蟹粉挂面就做好了

分成六小份，六个嘉宾一起尝尝六月黄蟹粉拌面的味道。

两人配合默契行云流水，更绝的是，节目组都没听他们提起“蟹粉拌面”

。

他们就把失败的材料给处理好，吃了。

这默契程度……

导演组默默的把一些需要考验默契的“小游戏”

给删了。

“会不会是蟹不对？”

“不会，肯定是用河蟹。”

“没有其他河蟹吗？”

“河蟹就是大闸蟹的另一个名字，如果你指的是淡水蟹的话，我国其他的淡水蟹，不是太小，就是已经成濒危物种了。”

“那应该也不是酒醋水的问题。”

如果酒醋水是关键的话，不可能他们试了那么多比例，一点效果都没有。

想也是，酒和醋是极易挥发的，混在水里蒸应该只是起到增香的作用。

想也知道隔着橘子皮，水蒸气带着点的味儿，怎么能改变里面蟹肉的味道。

“按照福尔摩斯的说法，那就是橙子有问题了。”

福尔摩斯说过，排除一切不可能的，再不可思议的，也就是真相。

其他的都没问题，那就是橙子有问题了。

“橙子能有什么问题？之前我们去的吃的那家私房菜……不就有蟹酿橙？就是这样的橙子，大厨还给橙子用橙子皮编了个花边。”

“花边橙子……我进《枭蚀》前，我们偶遇的那家？”

“对啊。”

“那道菜是橙酿赛螃蟹。”

用鸡蛋和胡萝卜仿得蟹肉。

许迁的眼睛亮了起来：“我以为是真蟹肉，那做得也太像了，下次再去吃一回。”

不过这也侧面说明了，蟹酿橙的橙子不对。

他怀疑普通饭店里的蟹酿橙，都是把蟹肉炒制好了翻入橙子器皿中，橙子根本就是个特殊摆盘。

根本不是蟹酿橙。

“哪家店？到时候一起去。”

许迁和戎言星回头。

看到其他四个人都走过来了，大家脸上都是疲惫。

林亦玉这组菜名上就有一个“问号”

。

两人商量了半天，都不知道这到底是什么煎肉。

更让他们觉得头疼的是菜谱里面没提到“肉”

字，他们都不知道这个煎肉是哪一种肉。

“瓠与麸薄批各和，以料煎麸，以油，煎瓠以脂，乃熬葱油，入酒共炒。”