格格党

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第6章 熬製淬血散（第2页）

沉闷而规律的撞击声在狭小的灶房內迴荡，撞破夜的寂静。

张守仁赤裸的手臂上肌肉賁张，青筋微显，小臂很快传来熟悉的酸胀感，但他眼神锐利，不敢有丝毫停歇，心中只有一个念头：必须將其捣成均匀细腻的粉末，方能最大限度地释放其蕴含的磅礴药力。

接著是处理铁骨草。

此草如其名，草茎坚硬异常，几乎堪比细铁丝，寻常力道难以撼动。

处理它需先以小火微微烘烤，掌握好火候，待其茎秆稍变脆、顏色转为深绿后再行捣碎。

张守仁將一小把铁骨草置於特製的铁丝网上，移到灶口余烬之上，手指灵活地翻动，全神贯注地感受著它的变化，生怕一个不慎將其烤焦，导致药性大变甚至前功尽弃。

烤好的铁骨草同样被投入石臼，与初步捣好的血参末混合，继续接受反覆的捣碾。

两种质地坚硬的药材相互碰撞、摩擦，发出更为刺耳、令人牙酸的“沙沙”

声。

然后是性味燥烈、气味浓郁刺鼻的牛黄，需单独用玉片反覆刮削，再於小研钵內细心研磨成绝细的粉末，方可后续混合；黄芪、当归需根据纹理切成厚薄均匀的薄片备用；龙眼肉需细心剥开，去核留肉；乾瘪的大枣需用手小心掰开，露出枣肉；甘草、黄精、白朮亦需根据其各自质地，或切或捣，分別处置。

前后耗费了將近一个半时辰，张守仁才终於將所有十味药材初步处理完毕。

他的中衣早已被不断涌出的汗水彻底浸透，冰凉地紧贴在背上，手臂更是酸麻沉重得几乎抬不起来，指尖因持续用力而微微颤抖。

但他只是用袖子胡乱擦了擦快要流进眼睛的汗水，略作几次深长的呼吸，便强迫自己振作精神，开始了下一个至关重要的环节：生火熬製。

熬製淬血散，对火候的要求近乎苛刻，甚至可称得上是艺术的范畴。

方子上明明白白地写著：“先武火煮沸，逼其狂性；再转文火慢煎，敛其精华；待药液浓稠如蜜，色转暗红，透亮莹润，方算功成。”

他选用的是家里最厚实、受热最均匀的一个陈年陶製药罐，注入適量山泉水，先將质地最坚硬、最难出味的血参末、铁骨草末、黄芪片等投入冷水中。

盖上杉木盖子，他蹲下身，开始生火。

柴薪是特意挑选的果木枝，耐烧且火性稳定。

火不能太猛，恐焦罐底；也不能太弱，怕药力不出。

需保持一种稳定而持久的火势。

他半蹲在灶前，眼神如同猎鹰，紧紧盯著罐底那簇开始跳跃的橘黄色火焰，耳朵捕捉著药罐內传来的每一个细微声响，不时根据情况极其谨慎地调整著柴薪的数量和位置。

时间在寂静与煎熬中缓慢流淌。

终於，药罐开始发出“咕嘟咕嘟”

的连续轻响，白色的水汽从盖沿缝隙中裊裊升腾而起，带著一股苦涩中又夹杂著一丝奇异芬芳的药香，开始在灶房內瀰漫开来。

张守仁知道，这是武火煮沸的阶段到了。

他不敢大意，保持这个剧烈的沸腾状態约莫半炷香的时间，让药材的初性在滚水中被激烈地激发、释放出来。

隨后，他眼疾手快，用铁钳迅速撤出灶膛內大部分正在燃烧的柴火，只留下中心一点红热的炭火和几根耐烧的粗柴根，小心翼翼地將火势压至仅存微弱火苗的文火状態。

此刻，他深吸一口气，打开滚烫的药罐盖子，將其余的辅药——当归片、龙眼肉、掰开的大枣、甘草片、黄精块、白朮片等，依照方子规定的严格顺序和时间间隔，依次投入那依旧在轻微翻滚、顏色已加深的药液中。

每投入一味新的药材，罐中药液的顏色便会產生一层微妙的变化，散发出的复合气味也愈发浓郁和古怪。

接下来，便是最为磨人心性的文火慢煎阶段。

方子要求此过程至少需持续两个时辰，期间需一刻不停地看守。

张守仁搬来那个陪伴他多年的小木凳，坐在灶前，寸步不离。