格格党

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第二章 惊釉（第2页）

字，用得非常好，非常传神。

因为釉面开裂，不是慢慢地裂开，而是突然一下，常常还会发出很清脆的“叮”

的一声。

特别的是，如果整件瓷器的釉面发生开裂，那是非常有意思的。

因为开裂的过程，在开窑之后，要持续很长一段时间。

开始的时候，“叮叮当当”

的声音不绝于耳。

当然很快就慢下来。

虽然慢下来了，但这个过程仍然会持续很长时间。

甚至在几周以后，时不时地还会发生。

这个时候，如果你正在工作或看书，边上一个瓶子突然“叮”

的一声，你说不定就会一惊。

如果这种情况发生，那么就是惊you了，you就是英文中的“你”

。

给大家开个小玩笑。

你可以想象一下那样的画面，釉的突然开裂。

有些读者会说：“惊釉不就是一种瓷器生产过程中的问题吗？这有什么值得特别讲的呢？瓷器的问题很多啊，我不知道原因，但这不影响我选购或者欣赏瓷器。

这种问题，即使我没有专业知识，难道就看不出来它是裂了吗？”

没错。

你还真不一定能看出来。

很多时候，有些釉面开裂的瓷器放在你面前，你是完全不知道的。

比如历史上著名的哥窑瓷器看上去表面有细密的纹理，很漂亮，多数人会认为那纹理是一种装饰，但本质上就是釉面开裂了。

虽然釉面开裂是制瓷过程中的技术问题，但古人却从中发现了一种特别的美，以至于把它当作一种特殊的装饰手法、一种特别的工艺。

而且这种工艺还在历史上产生了非常大的影响。

哥窑就是其中的代表。

哥窑是宋代五大名窑之一，而五大名窑中的一大半，其实都与这项工艺有关。

哥窑瓷器的裂纹非常细密，同时完全没有规则。

这种裂纹很像冰里的裂纹，所以后来称为“冰裂”

。

它还成了一种特别的纹饰。

在很多领域，包括家具、建筑、服装，当然也在瓷器当中大量地运用。

我们经常见到，古代的窗户上有一种全部是由斜线分割而成的图案，那其实就是冰裂纹。

写字画画的宣纸，也常常印有冰裂纹。

明末的大文人李渔在《闲情偶寄》中设想把整个房子做成瓷器的样式：“满房皆冰裂碎纹，有如哥窑美器。”

当然，瓷器上也大量运用了冰裂纹。

比如：青花瓷上就经常画冰裂纹，还常常把它和梅花组合在一起而成冰梅纹。

除了哥窑之外，五大名窑中的汝窑和官窑也都有开片（整体的釉面都裂开了）。

特别是官窑，它的开片一般比较大，纵横捭阖，非常有气势，呈现出来的特质就和哥窑很不一样。

由此我们可以看到，虽然陶瓷的工艺非常重要，但审美可能更为重要；当审美达到一定的高度，连问题都可以变成一种美。