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金花间银蕊（第1页）

金花间银蕊

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金银花的正式名称为“忍冬”

，“忍冬”

之名早于“金银花”

。

《本草经集注》云：“凌冬不凋，故名忍冬”

。

《本草纲目》则道出了“金银花”

一名的由来：“花初开者，蕊瓣俱色白，经二三日，则色变黄。

新旧相参，黄白相映，故呼金银花，气甚芬芳。”

金银花花色的变化，大致可分为两个变色阶段。

金银花的花蕾呈绿色，花初开时变为白色；开放大约两三天后，由白色渐渐转为淡黄，最终变为金黄色。

植物学研究的结果表明，第一个阶段花色的改变，主要是花冠中的叶绿素和黄色的类胡萝卜素含量下降的原因，而由白变黄的过程则是由于类胡萝卜素含量的急剧增高。

在老家闽南，我们把金银花叫“银花”

。

金银花于我并不陌生。

父亲是中医，小时候跟着他进出中药店，时常拉开镶嵌着黄铜把手的药柜抽屉，一边念抽屉上贴着的药名一边窥看里边的药材。

金银花名字好记，家里有人上火、咽喉肿痛，父亲便会带一小包回家。

大姑家院子的墙根也种了一棵金银花。

那棵茂密的花树爬满半面墙，大大咧咧越过墙头，爬进隔壁人家。

花开时大姑站在高高的竹梯上采花的样子，我至今还记得清清楚楚。

即便到了冬季，金银花的叶片也不会落尽，依然是一片浓绿。

有一年我去江西婺源旅游，在一个叫晓起的古村里，看到几个妇人正把一卷绿藤上的金银花一朵朵摘下，晾在竹匾上。

见我饶有兴趣地观察她们的劳作，有人突然考我，问我知不知道那是什么花。

“金银花嘛。”

“你也认识啊！”

我们相视而笑，她说那是一早去山里采来的野生金银花。

采收金银花确实必须赶早，金银花的开放受光照制约，早晨尚未开放的花蕾养分足、气味浓，颜色也好。

陈志华的《外国古建筑二十讲》里写了一个关于忍冬的传说。

一位科林斯少女患病去世，乳母把少女生前最喜爱的东西收集起来，装在篮子里放在墓碑上，还在篮子上盖了一片瓦。