格格党

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吃我一巴掌！”

这下好了，不止六水耳朵红了，张东家也红了，只不过他这是自作自受被拧红的，要是六水心再狠些，今晚估计就得加个猪耳朵了。

张清寒可怜巴巴地切着豆腐丁，时不时还揉了揉自己的小耳朵，想说话还怕被骂，只能极小声道，“我……我只是想让你唤我唤的亲近些嘛。”

“哦？那你想我叫你什么？”

程六水这回没回去坐着，她直接拿着把菜刀当监工了，哼这厮三天不打上房揭瓦！

一时间，张清寒也难住了，两人如今虽是算作心意相通了，可到底没有成婚，那夫君相公都是叫不得的，要不然他们明天就成婚吧！

但也不行，成婚要父母之命的，得先将六水的父母寻回来。

“你不会想了半天，也没想好吧？张东家～”

程六水扛着菜刀，笑盈盈地嘲笑道。

“你定嘛，以后我都听你的。”

张清寒也不恼，只是

抬起头说道，本来好好一北境男儿，谁知在六水面前竟也生出了些许烟雨江南般的柔情似水。

第96章

“大哥，你起来点，我要炖牛肉了。”

程六水边说着，边把焯好水的牛肉牛骨捞起，放进了盛满开水的大铁锅里，灶下柴火烧得正旺，咕嘟嘟得冒泡。

“……我不想你叫大哥。”

张清寒倒是挪地方不碍事了，可一个人在那儿嘟嘟囔囔的。

“啥？”

程六水又将葱姜花椒辣椒扔进了锅里，再来些八角桂皮香叶茴香草果，甚至在里面还放了几位中草药，一下锅便是满屋子的香料味。

她左手拿着锅盖正要盖盖子，右手拎着个大菜刀准备切豆腐皮，烟雾缭绕中压根没听清张大哥说了些什么，只能开口问道。

张清寒看着她这架势，生怕自己被锅盖砸了，只能悄悄咽下自己微不足道的意见，抿着嘴苦笑道，“没事，我帮你切豆腐丝吧。”

“嘿大哥，你人真好。”

有人帮忙干活，程六水自然是乐得蹦高。

两方案板，一边是张清寒切着等会下入牛肉汤的豆腐丝，一边是程六水嘁哩喀喳地切肉，这肉是庐州本地的腌咸肉，与益州的咸辣，两广的甜鲜不同。

庐州此地居于南北交界，四方人皆来此处，当真是众口难调，久而久之这地的菜色竟化繁至简，主打一个咸香醇厚。

这腌咸肉便是如此，取那最好的肋条肉肥瘦相间还带点五花，取了酒擦拭片刻，再换盐粒白糖香料一同放入瓦罐里，腌个五六七天，这时肉早已入了味，乍一闻都令人口水直流。

可却还没完，把那肉上的腌料擦净，挂在屋外风干日晒，晒个半个月就好了，这时的腌咸肉能放好几个月，极易保存。

而程六水手里这块腌咸肉是她过年时腌的，如今吃起来正正好好，方才牛肉泡血水的时候，她就将这咸肉冷水下锅煮上了，煮好放凉便开始切肉，咸肉片需得是极薄的，这样等会蒸出来才能晶莹剔透的好看好吃。

不一会她便切满了整整一盘子，一个个小片咸肉码得齐齐的，正欲放进蒸锅里。

“六儿，这是什么菜啊？”

张清寒切好了豆腐丝，乖乖说道。

“这叫刀板香，等下蒸出来拌饭吃，甭提多香了。”

程六水笑着说道，说完才反应过来，眉头紧皱道，“你叫我什么？”

“六儿啊，我给你起的，好听吧？”

张清寒正邀功般笑道。

六儿？程六水咬牙切齿地在心中默念着，还六儿，你怎么不直接叫我老六呢，真是谢谢张清寒这个老六了。

“不好听，你就叫我六水，我就叫你清寒，咱俩也别整那些花里花哨的了。”

程六水生无可恋地看着张清寒，气鼓鼓地说道。

“……这样会不会没有那么亲昵啊，如今我们都在一起了，总得让旁人知道啊。”