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杨家餐桌上摆了满满一桌菜。
庄淑芬平日回庄家,也没吃过这么多菜,虽然庄家人数比杨家还多一口人,但是家庭气氛一个威严一个奔放。
庄淑芬端起碗。
桌子中心摆了莲藕排骨汤、围着一盘粉蒸鱼、粉蒸肉、炖母鸡,再往外摆是一盘青椒炒大肠、清炒菜台和清炒小白菜。
杨父招呼庄淑芬动筷。
电饭煲在阳台上,杨晓梅没落座,一个人帮全家人盛饭,白米饭有点糯,粒粒温润,杨韵在旁边位子上接着,再一碗碗传到众人手上。
杨母当着众人的面,首当其冲夹了两大块排骨到庄淑芬碗里,莲藕和排骨摇摇欲坠。
“淑芬多吃一点,要多长点肉。”
庄淑芬忙:“够了够了。”
杨毅直接从庄淑芬碗里夹了一块到自己碗中:“怎么不给你儿子夹!”
杨母:“你这不是自己会夹?”
杨毅埋头吃了口饭,笑笑,抬起头从藕塘里夹了一块大的,放到杨母碗中:“来,夹给咱妈吃!”
庄淑芬也赶紧给杨母杨父夹菜。
杨母这才脸上露出一点笑意。
庄淑芬:“手艺真好,这桌菜很好吃。”
杨父点头,目光和蔼:“你喜欢就多吃点。”
不知是不是杨父是校长的缘故,庄淑芬感觉杨父带着文人气质,虽然话有点少,但是似乎对她挺满意的。
杨晓梅杨韵两姐妹炒热饭桌气氛。
杨韵对自己弟弟竖起大拇指,赞道:“今天大菜全是杨毅一个人做的,尤其这道粉蒸鱼,淑芬你好好尝尝,这可是我们家祖传名菜。”
杨毅面对杨韵的大褒大奖毫不动心,只是顺势对庄淑芬递去一个眼风。
透着股得意劲。
庄淑芬在桌下踢了他一下,让他不要高调,全家人看着呢。
庄淑芬吃了莲藕排骨汤、青椒炒大肠和粉蒸肉。
这几个道湖北菜她都熟,但她没吃过这么粉的藕。
杨韵给她解惑:“这是洪湖的藕。”
杨韵又夹了一块给她:“你再尝尝,是不是口感特好,不像有的地方藕吃着是夹生的。”
庄淑芬再次细细一尝。
还真像杨韵说的那样,没有生硬口感,反而又大又粉。
杨父来了兴致,对众人讲解道:“洪湖共有大小湖泊102个,素有百湖之市、水乡泽国之称。
*”
杨毅接茬:“其中,洪湖莲藕最有名,古时被列为朝廷贡品。”
指指莲藕排骨汤,“相传乾隆爷品尝完藕丸回京后,就把藕丸定为了御膳,吃藕一定要吃洪湖的藕。”
父子俩你一段我一段,对历史如数家珍。
庄淑芬听得入迷。
庄家餐桌上可听不到这些动人的历史典故。
杨晓梅咋呼咋呼,不甘落后:“洪湖鸭子也很好吃!”
杨毅一笑:“传说三国时期,曹操南征,为鼓舞士气许愿说,若有先至乌林者,尝食红烧野鸭!
这红烧野鸭就是洪湖鸭,等夏天到了,野鸭多,我做给你们吃。”
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