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香气迅速散发开来,吸引了不少过路人的注意。
徐乐轻轻翻动着配料,露出了底部炒熟的颜色。
配料炒熟的声音突然变大,明显配料的数量在迅速增多。
炒炒炒,炒了大约两分钟,就停火了。
它们差不多已经差不多炒熟了,后面还需要再炒一次。
就在这时,徐乐从旁边拿起了一碗米饭。
他熟练地打了一个鸡蛋进去。
蛋黄掉进米饭里,徐乐用手揉搓,让每一粒米饭都与蛋黄完美融合,呈现出一抹亮黄色。
普通的米饭此时看起来像一碗金色的豆子。
在夜晚的街灯照耀下,它散发出金光。
他将带有蛋黄的米饭倒进锅里,迅速翻炒!
这一步必须快!
否则,米饭会黏在锅里,或者黏在一起。
在迅速翻炒的过程中,米饭加热,表面的蛋黄迅速凝固。
“可惜没有鸡汤。”
徐乐叹了口气。
如果能加一勺鸡汤进去……鸡汤的香气就能彻底融入炒饭,让味道更上一层楼。
咝——
锅里传出一阵激烈的声音,这充满**的声音扩散出去,漫过了半条街。
各种咸香、香气、鲜美和甜味融合在一起,但又不显突兀。
张通的瞳孔猛地收缩,露出极度震惊的表情。
这么多配料,竟然被徐乐完美掌控!
一般来说,只有经验丰富的厨师才能做到这一点。
而……徐乐只有八岁!
一个八岁的孩子能烹饪多长时间?
半年?一年?
那已经是最长的时间了。
然而,现在这么一个年幼且不成熟的孩子,居然可以将配料处理到如此至臻至善的程度。
他对何时加入哪些配料、间隔多少秒都了如指掌。
张通只从自己的师傅那里见过这种对食材配方的精准控制。
不过,那是建立在他师傅几十年经验的基础上的一项技艺。
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