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第95章无敌的刀工
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他把脆皮五花肉拿出去让刘阿姨尝尝,阿姨急忙挥手道:“我不想吃。
看起来太油腻了。
孙智,你想过来试试吗?”
孙智咬了一口,没有嚼多少,就伸手从盘子里抓了一把塞进嘴里。
刘阿姨瞪大了眼睛道:“慢慢吃,别像个饿死鬼一样。
最近你这是怎么了?”
以前,孙智瘦瘦小小的,脸色也很苍白。
最近,在徐乐的八岁餐厅吃饭后,他似乎变得活力四射,容光焕发。
刘阿姨有点尴尬,想给徐乐支付餐费。
徐乐大方地拒绝了。
“这里本来就是准备食物的地方。
多一个孩子吃饭又不会增加多少负担。
别跟我客气。
如果你真想感谢我,就好好做你的工作,打扫店面。”
孙智嘴里含糊不清地说道:“外皮好酥脆。
这皮是最好吃的了。”
徐乐也品尝了一口。
脆皮在他嘴里爆开,味道仿佛是米饼,但比米饼更香更美味。
他满意地点头道:“真是太好吃了。”
早上的时候他特意给供货商交代过,新鲜宰杀的五花肉增加了很多,质量非常好,非常新鲜。
因此,他说:“陆雨希,今天的菜单加一道限量菜,脆皮五花肉,还有……文思豆腐。
我炖了一大锅豆腐。
我们后面肯定能切出很多份。”
听到后半句,李青吃惊地提醒道:“徐乐,你可千万别太自大。”
要把豆腐切成发丝般细,对刀工要求非常高。
他之前做过很多次,很多次都失败了,能做出一份已经很不错了,居然还想要卖?
徐乐理解他的意思,微笑着说:“放心吧。”
“等会儿如果你预测错了,可千万别丢人现眼。”
“我们拭目以待。”
陆雨希低着头记录节目。
“价格该怎么定?”
“一条五花肉大约是700克。”
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