格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第114章 菜谱（第2页）

刘掌柜也在看她，但关注点全在她手上的土豆条上。

“一个土豆还能做出什么花来？”

刘掌柜心里犯嘀咕。

秦不晚将切好的土豆条放进盛了水的汤碗里，洗去外表的淀粉，又在锅中坐水，待水开后放入土豆条焯煮。

而后捞出焯好的土豆条，过了一遍凉开水，倒进烧了热油的锅里。

不出片刻，土豆条就在热油里变了颜色，表面渐渐呈现出浅金黄。

刘掌柜好奇又疑惑地伸头，看着秦不晚把这个奇怪的土豆条捞出来再复炸一次后，表面炸成了金黄色，且表皮有些发硬的质感。

“秦小姐……这是个啥？”

刘掌柜瞧不出这玩意有什么好的。

秦不晚微微一笑，在炸好的一盘金黄上撒上少许的细盐，整盘端到褚乾元面前。

“殿下尝一根？”

褚乾元饶有兴趣地俯身端详瓷盘中条条金黄色泽的新奇菜品，在秦不晚鼓励的眼神下亲自试菜，拿起一根放入口中。

咔嚓一声，清脆的声响从口齿间传出，他细细咀嚼，只觉口感外表酥脆，内里淡淡绵甜，附着的细盐颗粒又增添了更一层味感。

“好特别的味道。”

褚乾元眼前一亮，又拿了一根吃下，“晚晚，这是什么？”

秦不晚自个儿也拿了几根咔嚓嚼着，熟悉的味道让她心情愉悦。

“这个啊，叫做薯条，做法简单，滋味却好，是一种小零嘴儿，闲来无事时便能吃上一盘。”

“这些稀奇古怪的食方，也只有晚晚才想得出来。”

褚乾元笑着，“明儿个让太子府里的厨头也学学这薯条如何做的，我夜里便有零嘴吃了。”

那刘掌柜见太子都夸赞，想必是真的不错，舔舔嘴皮子凑上前去：“可否……可否让小人也尝尝？”

“自然。”

秦不晚将盘子递过去，“刘掌柜若尝着还可，咱们便可以谈谈后边的事儿了。”

刘掌柜搓了搓手，接过盘子挑了一根形状完整的薯条，入口浅尝。

只见他的表情从好奇变得惊讶，又享受中带着欢喜，如此复杂的一串表情下来，激动地连连点头。

“秦小姐，这薯条外酥里绵，清甜中又掺了咸香，入口回味，滋味甚妙！”

刘掌柜高兴得连说话也咧着嘴笑，“若是能将它添入菜谱，我黄阙楼的入账又要再加一笔了！”

秦不晚与褚乾元对视一眼含笑，这事有门了。

秦不晚敛起笑意，故作严肃道：“给掌柜这小食的方子，也不是不可以，不过收益方面嘛……”

“秦小姐放心，这个我懂。”

刘掌柜笑着比出两根指头，哈着腰，“除去成本，收益秦小姐分十分之二，每月结算一次，您意下如何？”

秦不晚勾了勾嘴角，伸出五根指头：“我要一半。”

“这个……”

刘掌柜有些犹疑，若去了一半的钱，自己入账就大打折扣了，谁都指望能多挣一些，他本想着一个闺阁小姐，给了十分之二就能糊弄过去，没想到这秦小姐精明得紧，开口就要一半。