格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第八十一章 馅饼（第3页）

朱元璋看著徐达那拿刀剁馅的彆扭姿势，忍不住嘲讽：“瞧你那点出息！

剁个馅都笨手笨脚的！

当年砍陈友谅脑袋的劲儿哪去了？”

徐达一脸委屈：“陛下…这…这菜刀和战刀它不一样啊…”

朱明没空理会他俩的斗嘴，他將熬好的猪油舀出一些，將切好的野菜香菇末下锅翻炒，加入珍贵的盐，炒出浓郁的香味，引得整个伙房的人都忍不住吸鼻子。

馅料炒好，面也醒得差不多了。

朱明开始示范如何擀皮、包馅。

朱元璋和徐达都凑过来看热闹。

“这…这不是包子的包法吗？”

朱元璋见过世面。

“类似，但不一样！

这个皮要擀薄！

馅要多！

包好了还得用油煎！”

朱明解释道。

接下来，就是大型手残教学现场。

朱元璋试图擀皮，结果不是擀得太厚就是擀破了，气得他差点把擀麵杖撅了。

徐达试图包馅，不是馅漏了就是捏不成形，搞得满手都是。

朱明看著这两位在各自领域堪称天才、在厨房里却笨拙得令人髮指的大佬，哭笑不得，只能一边自己飞速操作，一边不断救场。

终於，在浪费了不少面和馅之后，几个歪歪扭扭、奇形怪状的“生坯”

总算做好了。

虽然卖相惨不忍睹，但好歹能下锅了。

“老朱！

火候！

中火！”

朱明將包好的东西码进刷了薄油的铁锅里，滋啦一声，香气瞬间被激发出来！

朱元璋难得地紧张起来，全神贯注地控制著灶膛里的火，生怕把朱明的“心血”

给烧糊了。

朱明小心翼翼地煎著，时不时转动锅子，让受热均匀。

那混合著猪油、焦香麵皮和野菜香菇的浓郁香气，如同具有魔力的勾子，牢牢抓住了所有人的嗅觉，连外面干活的村民都忍不住凑到伙房门口张望，口水直流。

终於，煎到两面金黄酥脆，朱明將其剷出锅，放在一个大盘子里。

金灿灿、油汪汪、热气腾腾，虽然形状各异，但那股诱人的香味足以弥补一切外观的不足！