格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第 389章运气好（第2页）

杨铁柱蹲在他爹旁边，鼻子抽了抽：“爹，平安兄弟这手艺，比咱村办酒席的师傅还厉害。”

刘翠在灶房里帮著递调料，看著杨平安顛勺、翻鱼、调味，动作行云流水，跟变戏法似的。

她在这灶房里做了好几年饭，头一回觉得自己家的灶房还能做出这样香的菜。

第一条鱼出锅，红烧的，酱红色的鱼身上撒著翠绿的葱花，热气腾腾的，香味直往人鼻子里钻。

刘翠端出去的时候，手都在抖，不是怕洒了，是香的。

杨满囤夹了一筷子，放进嘴里，嚼了两下，愣住了。

“爹，咋样？”

杨铁柱问。

杨满囤没说话，又夹了一筷子，这回夹了一大块，塞进嘴里，眯著眼嚼了半天，才吐出一个字：“香。”

第二条鱼是清蒸的，白嫩嫩的鱼肉上淋著酱油和热油，“刺啦”

一声响，香味又炸开一层。

杨铁柱站在灶房门口，喉咙动了一下，咽了口唾沫。

第三条鱼燉了汤，奶白色的汤在锅里翻滚著，上面飘著几片香菜，看著就鲜。

杨小拴蹲在灶房门口，眼巴巴地看著锅里的汤，肚子叫了一声，他赶紧捂住。

杨平安把最后一道鱼端上桌。

满满一桌子鱼，红烧的、清蒸的、燉汤的、干煎的，大大小小七八盘，把杨满囤家那张老八仙桌摆得满满当当。

中间是一大盆鱼汤，奶白色的汤麵上飘著葱花和香菜，热气腾腾的，香味一下子飘散开来，整间屋子都是鱼的鲜味。

杨满囤坐在上首，看著这一桌子菜，又看看杨平安，忽然笑了：“平安，你这是来给叔开席的？”

杨平安笑著坐下：“叔，尝尝，看合不合口味。”

杨满囤夹了一块红烧鱼，放进嘴里。

鱼肉入口即化，酱香味浓，带著一丝丝甜，咸淡正好。

鱼皮煎得焦香，吸饱了汤汁，咬一口，汁水在嘴里炸开。

他嚼了两下，眼睛眯起来了，筷子又伸出去，这回夹的是鱼肚子上的肉，最嫩的那一块。

“好吃。”

他说，声音有点含糊，因为嘴里塞著鱼肉。

杨铁柱跟著夹了一块清蒸鱼，白嫩嫩的鱼肉沾著酱油，放进嘴里，眉毛一下子挑高了。

他嚼了两下，又夹了一块，这回没蘸酱油，就那么白嘴吃，鲜味更浓了。

“平安兄弟，你这鱼咋做的？咋这么鲜？”

他问，筷子不停。

杨平安笑了笑：“鱼新鲜，怎么做都鲜。”

刘翠端著一碗鱼汤喝了一口，烫得吸了口气，却没捨得吐出来。

那汤鲜得她舌头都要化了，奶白色的汤汁在舌尖上滚了一圈，滑进喉咙里，整个胃都暖了。

她看看碗里的汤，又看看杨平安，心里纳闷：同样的鱼，同样的锅，同样的灶，咋人家做出来的就不一样呢？

杨小拴蹲在桌边，筷子使得飞快。