格格党

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第 91章 今天掌控厨房（第2页）

“真的。”

陈一舟於莉同时点头。

三人说笑著一阵香味传来，陈小燕跑过去揭开锅盖一看，“哥，你红烧兔子该起锅了！”

陈一舟走过去，拿起锅铲，“我看看。”

把锅里兔肉翻动几下，拿起一双筷子，夹起一块兔肉伸到於莉嘴边，“莉莉，试试菜？”

於莉没说话，张开嘴巴，咬住了兔肉。

兔肉入口，鲜香浓郁，嚼了两口，肉质细嫩，美味可口。

陈一舟期望的看著於莉问道：“莉莉，怎么样？”

於莉猛点头，把嘴里的兔肉吞下去说道：“好好吃！”

陈一舟问道：“真的？”

於莉毫不犹豫的点头，“真的！”

陈一舟又夹起一块兔肉，送到於莉嘴边，“那好，你再吃一块。”

於莉乖巧的张嘴吞下。

陈一舟往锅里放入一些蒜叶和葱段，用锅铲翻了两下，起锅。

洗锅的空閒，陈一舟对陈小燕说道：“燕子，你看看饭好了没？”

陈小燕拿起锅盖，用筷子夹了一团米饭，尝了一口，“哥，饭熟了。”

陈一舟说道：“那好，燕子，你让一下，我把饭拿出来，然后在这边蒸剁椒鱼头。”

陈小燕往旁边一让，“哥，你来，小心烫！”

陈一舟一手拿了一块抹布，把甑子拿出来放在一边。

陈一舟把醃製的鱼头装盘，调好的酱料均匀的铺在鱼头上。

然后洗锅，烧油，油热后把准备好薑末蒜末放入油锅爆香。

然后把油盛出来，浇在鱼头上。

洗锅，放上蒸笼，加入適量冷水，把鱼头放入蒸笼中，盖好盖子开始蒸鱼头。

陈一舟做完，转头吩咐陈小燕，“燕子，你看火时看著点时间，蒸15分钟。”

陈小燕点头说道：“好的，哥。”

陈一舟开始做酸菜鱼。

先把锅洗乾净，等锅烧乾后，加入適量的油，撒上少许盐，把鱼骨放进锅里翻炒至金黄，然后盛出。

锅里再加了適量菜籽油和猪油，加入姜蒜翻炒几下，再加入酸菜翻炒两分钟，加入鱼骨跟適量开水，以及准备好的调料开始煮。