格格党

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第二十 章 白玉萝卜（第2页）

第一个灶台上，厨师將白玉萝卜切成细丝，拌上蛋液与麵粉调成稀稠適中的麵糊，全程没加任何调味料，全靠萝卜本身的甜味提鲜。

舀一勺麵糊倒在烧热的煎锅上，“滋啦”

一声，金黄油花瞬间溅起，白色麵糊很快鼓起边缘，萝卜清甜混著蛋香猛地散开，原本就拥挤的摊位前，瞬间围得连蚊子都飞不进去。

“这是什么饼？多少钱一个？”

排在最前的游客踮著脚，眼睛盯著煎锅，手机已对准麵糊。

“白玉萝卜饼，五块钱一个，刚出锅的最香！”

服务生麻利地把煎好的饼装进纸袋，递过去时不忘提醒，“趁热吃，小心烫。”

游客迫不及待咬了一口，金黄饼皮酥脆掉渣。

里面萝卜丝带著淡淡甜味，蛋液香裹著萝卜鲜，嚼著毫无油腻感，只觉得整个舌头像被温水轻轻按摩，连吃十个都不腻。

“再给我来两、不，来十个！”

“每人限购一个哦。”

服务生微笑著回应。

后面游客见了，排队队伍瞬间又长了一截，有人乾脆举著手机直播，镜头里的萝卜饼冒著热气，弹幕满是“求地址”

“明天就去c市”

的留言。

第二个灶台前，大锅里的汤底咕嘟冒泡——这汤底是用白玉萝卜熬的，没加任何高汤和佐料。

穿白大褂的厨师把切好的萝卜块串在竹籤上，三块不大的萝卜串成一串，放进锅里煮三分钟，捞出来时萝卜已吸饱汤汁，咬一口软嫩多汁，还带著田间泥土的清新，五块钱一串的水煮萝卜，刚摆出来就被抢空。

“晶晶，这萝卜也太鲜了吧！”

一个女孩咬著萝卜串，眼睛亮起来，“感觉像在田间漫步，整个人都被清新空气裹著，太好吃了！”

“好吃，其他的肯定也很好吃。

咱们赶紧去萝卜饼队伍排队，我闻著都流口水了。”

胡晶晶拉著室友往越来越长的队伍后跑。

最热闹的要数第三个灶台——这里在做萝卜糖葫芦。

厨师把白玉萝卜切成小块，用竹籤串成串，裹上熬得金黄的冰糖汁，等糖汁冷却凝固，晶莹糖壳裹著雪白萝卜，像一串缀满钻石的白玉珠。

十块钱一串的糖葫芦刚摆上，就有人围上来。

“给我来一串！”

“我也要！”

“太好吃了！”

……

吴所畏站在围栏外，看著三个新灶台前的长队，轻轻点头。

此刻天色渐亮，小吃街的人越来越多，多到走路靠挤、说话靠吼。

他掏出手机给陈晨发消息：“白玉萝卜很受欢迎，明天开始送两千斤过来。”

这条临时小吃街，这几天已成了c市最热闹的地方。

“大家好呀，我是爱吃肉的雅雅，看到我身后了吗？”

雅雅举著手机问直播间观眾。

这几天她一直住星辰·君悦酒店，全是被美食勾著不想走，好在能拍的素材多，粉丝也爱看。

在她视频登上热搜的第二天，这条临时小吃街就建起来了，虽说比不上酒店出品，但比其他小吃街强不少。

她每天在酒店吃完饭，就来小吃街拍美食、吃小吃，体重都涨了好几斤。

“对，还是c市的临时小吃街！