格格党

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周末晚上，程安约沈绒吃自助烧烤。

这回，他带她来到一所大学附近的夜市。

这世上的穷人永远比富人多。

每到晚上，这里总是很热闹，路边成片的大牌档开始营业，四处都是旺盛的烟火气、白炽灯泡的照明。

工薪阶层的平民、附近的学生，都喜欢来这里吃宵夜。

对许多人来说，这种地方并不适合约会。

尤其在男方追求女方的阶段，应该约在更高档的地方。

但沈绒生活节俭，对追求奢华不感兴趣。

若是带她去价位高的餐厅，即使他买单，她也不愿意。

反而是在这种地方，她更惬意。

程安早就做好了功课，带着沈绒，熟门熟路地走进一家烧烤店。

简简单单的小餐馆，墙上贴着过时的白瓷砖，菜单是a4纸直接打印出来的。

食客围着磨得发亮的方木桌，坐在塑料凳子上。

虽然简单，却很干净。

来到靠墙的木桌旁，程安拉过凳子让沈绒坐下。

老板娘体贴地打开排风扇。

“想吃什么？”

程安问。

“你点就好。”

沈绒道。

她没来过这里，与其自己瞎点，不如让他选。

程安没有推辞，很快点好菜，当然也照顾到了她的口味。

老板动作麻利，不出五分钟，各种肉串和蔬菜就被送了上来。

食材都是生的，需要食客自己动手。

桌上的小型烧烤炉燃着炭火。

程安问：“会烤吗？”

“没试过，但应该能学。”

沈绒在厨艺上没什么天赋，会的不多。

“你一定可以。

只是要小心，别烫着了。”

程安总是细心周到。

他取了几串肉，放到火上炙烤。

竹签上的肉块浸满酱汁，在烤架上呲呲冒着热气，迅速变得焦脆可口。

程安用钢条夹子把肉串反复翻面，用刷子涂油，再撒上孜然和芝麻粒，动作娴熟。

热油顺着竹签往下滴落，烤肉香气随着油温蒸腾而起。

这香气诱人，勾得沈绒有点馋了。

她学着他的样子，拿了肉串，准备动手尝试，自给自足。

但她还没开始，程安便将冒着热气的肉串放进她面前的盘子，还非常细心地将竹签上有油的地方都用纸巾裹起来：“你先尝尝，小心烫。”

沈绒道谢，取了一支肉串，低头略吹了吹就送入口中。