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馒头下意识地要按行个仆人致谢的礼,几乎腿都要弯下去的时候,总算是战胜了这种十余年的下意识。
下跪化为稽首,称谢,连声说了几句麻烦。
田平却不在意多加一桌菜的麻烦,反倒是觉得刘钰的情面在这,自己一时间找不出人作陪,叫馒头孤单单一人一桌,倒显得有些不好意思。
这顿饭是齐国公来信要他准备的,乃是正儿八经地客人,非是以往在一起厮混胡闹饮酒的时候。
至于父亲是否另有深意,田平暂且不管。
自己和刘钰打小关系就不错,看到朋友如今混出了头,打心眼儿里也高兴。
引着刘钰进了院子,就在卷檐下吩咐下茶水,小厮们提着食盒往大厅里安排桌席。
既是正式的宴请,非是之前的厮混胡闹,是要走正式的六六席的。
先上六干果、六点心、六鲜果。
帆船在明末已经将世界连成了一片,连带着大顺请客吃饭的菜席也发生了许多变化。
干果中,美洲的葵花籽逆袭了正统的西瓜子;唐时传入的开心果胡榛子,逆袭了汉时传入的核桃。
剩下的最传统正统的干果子,也就还有香榧几种。
点心如常,六鲜果则显出了国公府的奢侈。
桑葚上不得台面,从南方运来的黄澄澄的枇杷。
这几年刚刚从南美传到吕宋又传到中国的草莓,洗净后上面还带着水珠。
“羞以含桃,先荐宗庙”
,“身份高贵”
足以献宗庙为祭品的樱桃旁,配着用碎冰和奶做的冰沙。
王维做《敕赐百官樱桃》里说过,“饱食不须愁内热,太官还有蔗浆寒”
,樱桃红如火,联想之下必然内热,公侯府内席面上以樱桃为鲜果,必要配冰凉之物降燥,或是冰酪、或是蔗汁。
各色菜果摆满,原本只有四桌,但因着馒头的事,便又在右下摆了一桌。
等到鲜果上完,该来的人也都来了,一个个对刘钰贺喜之后,将要上桌的时候,刘钰便说了一下馒头拜师的事。
馒头本来很紧张,可真到这一刻了,那种紧张反而
消失了。
这是一个在刘钰的圈子里、或者说一直以来把馒头当做奴仆的圈子里获得人的身份,这种微妙的身份转变让馒头丢掉了最后一丁点的不安。
跪在刘钰下首,献上了简单的束脩之礼。
因为不走科举、不学儒学,所以不用“夫子困于陈蔡无食、而弟子采菜为食”
的释菜礼,只用唐时学武学兵的布帛干肉。
拜过之后,刘钰便给馒头取了个字。
化糕为高,字子明。
田平在一旁,怕馒头不懂其意,便道:“古之贤人百里奚,字子明。
曾为奴仆,后终成就一番事业。
守常的意思,也是勉励你。”
旁边一群人也都先想到了这个,纷纷点头,称这个字取得好。
刘钰却想:一则是百里奚之事,二则那吕蒙吕子明,精通水战。
馒头啊馒头,愿你将来有一日,吕子明有白衣渡江,你有青衣渡海,在大洋上,成就一番事业!
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