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第七十二章 鸡蛋饼（第1页）

第七十二章：鸡蛋饼

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这件事情就这么过去了，萧婉多少还是听到了一些风言风语，只是她从来也不提起，就当做没有发生过一般。

山寨上上下下都已经学会了养殖和种植青菜，再加上萧婉这几天辛勤的指导，几乎每家每户都养了一两只鸡还种了菜地。

吃饱已经不成问题了，甚至比山下的一些人家还要富足一些。

因着山寨众人越过越好，大家似乎都有了一个不成文的规矩，每天早晨都会自行把家里的一些收成拿到山寨里的厨房，像是交公粮一般。

有时候收成不好，萧婉就会用寨子里面之前储存的先垫上。

这些东西，都是方便储存的，就这么屯在了厨房。

解决了温饱问题，萧婉就有了闲心去研究其他的了。

来到这个朝代这么久，她发现大家吃的东西都大同小异，味道也就一般，填饱肚子还行，但不是什么美味。

想到这里，萧婉叹了口气，她怀念现代的各种小吃了。

炸土豆、烧烤、臭豆腐、鸡蛋饼......

对了，鸡蛋饼！

萧婉眼睛一亮，鸡蛋饼做法简单，食材她都有！

为什么不做来试试？

说干就干，萧婉立马跑进了厨房，把鸡蛋饼需要的主食材都找了出来。

先是削了土豆和胡萝卜切丝炒熟，然后放在一旁备用，又割了一小块肉剁成肉沫，然后丢进锅里炒熟，也放在一旁备用。

然后拿了几个鸡蛋，将鸡蛋全部敲碎放在一个小碗里面，又拿了三碗面粉出来放在一旁。

随后，萧婉拿食盐调兑了一些盐水，然后把盐水一股脑全部都倒进面粉里面去。

现代的时候她也会自己做吃的，而这，正是她多吃研究好吃的得出来的经验，拿盐水和面的话，它和出来的面不会很软也不会很硬，硬度刚刚好，做出来的面食也好吃。

和好了面粉放在一旁备用。

萧婉烧了火把锅底煎热，然后刷了一层油，随后把和好的面粉舀了一勺倒进去摊平，接下来放鸡蛋。

等饼摊熟，萧婉把早就准备好土豆丝、胡萝卜丝，还有一些肉沫放进饼中间，再用锅铲把饼卷起来。

一个鸡蛋饼就成功做出来了！

萧婉做了好些个，想着自己和萧易寒也吃不完，就拿着篮子装了出去给大家分着吃。

沿路在厨房旁边的一些妇人萧婉都给了一个，大家没尝过这个新鲜玩意儿，吃到嘴里真是觉得好吃极了。

“夫人，这是怎么做的？可真香！”

开口的妇人又咬了一口，“清甜和荤腥都有，我家汉子肯定爱吃。”

说着，妇人把只咬了两口的饼拿手帕包好，打算带回去给自家汉子吃。

萧婉笑笑，道：“这叫鸡蛋饼。”

她也拿了一个尝，味道是不错，可是她总是觉得少了些味道，差了点而什么。

实在是尝不出来，萧婉拿了一个回去给萧易寒尝了尝，已经有些凉了，萧易寒也没嫌弃，大口的就咬了下去。

“夫人，你的手艺真是好，做的饼也比别人做的好吃！”