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就很意外……
果然基因优化很重要,无论是对人来说,还是植物。
君不见开国皇帝少有帅的,或许高大威猛,但是单论颜值,就很微妙了。
萧善记得她看过的史书上,对于开国皇帝的记载,可以总结成两句话:穆穆仪容,肃肃若神。
反正就是夸气质好,只要听起来高大上,神不神的,反正也没人知道神仙长什么样不是。
说偏了,咱们继续说瓜。
这瓜,长成这样,萧善对它的味道难抱期许,她一直有留意玉米,辣椒,土豆等物的消息,西瓜压根没往心上放过。
因为她前世就了解过,知道这时候的西瓜,颜值口味都还很初级。
蒋鸿看出她兴致不高,谁让这几样卖相确实不太喜人。
不过想想凤梨那样的麻块长相,比这丑多了,她一见之下却是欣喜非常,之后更是用它把菜都做出花儿来了。
遂极力推销,解释道:“前两样是早几朝时张侯从西域带回来的,据说那会儿味道很一般,因此一直没有传开。”
“尤其西瓜,皮太厚,瓤太空,能吃的部分少。”
萧善点点头,表示这个她知道。
蒋鸿说到这里,抱起一个西瓜朝她跟前递了递,夸道:“现下这个,可是由一家擅耕的农人,经过好几代翻新培育,今年才出的新品。”
接着又抓起一把泥疙瘩道,“地豆是近期才从海外运回来的,量不多,我也没能拿到多少,听人说剥了壳子,用水煮了就能吃,滋味还不错。”
萧善捏开一个看了看,确定这地豆其实就是最开始的花生。
“癞头瓜这玩意儿,在南边一直以来被当地人不喜,灾荒年间才拿它充饥,据说喂家畜,它们都不吃。”
谢谢你这么不拘一格了!
萧善回想,在她前世的历史中,苦瓜是明朱橚(sù)被流放云南后,亲身验尝著书后才渐渐传开食用的,且当时吃的是里面的瓤。
之后苦瓜被证实有药用价值,才得以被人们熟知,在那之前是真的不受人待见。
花生是同个朝代传入本土,但是一直到嘉庆初年都属于稀罕物。
然而此刻现世,这两样东西正由一个侯府的小女使,和一个跑船的漕帮汉子商量着怎么把它们做成好菜。
好像有点拉低人家身价啊!
算算年份,传入时间提前了一百来年。
不过,历史从几百年前起就不一样了,现在这点微不足道的改变又算得了什么呢。
“这几样我都生尝过,滋味儿有好有差,只不知是不是手艺的问题,有两样做熟了也没好到哪儿去。”
蒋鸿最后一一总结,“这西瓜不错,内瓤清甜多汁,很是解渴;胡萝卜生吃着还脆,做熟了味儿都奇怪;这地豆嚼起来胜在有股清香醇厚,极淡的甜浆味儿;只最后这癞头瓜呦!”
他说着拿起一个苦瓜在手里敲的砰砰作响:“长得不好,吃起来更不好,苦死个人!
生熟都苦,没法儿入口。”
“我疑心在人家原地方,这莫不是味药?拿给大夫瞧了瞧,他们也做不准。
你可听说过这物?”
说完殷切地看着萧善。
萧善摇摇头,面上浮现恰到好处的好奇,笑了笑说:“能不能当菜吃,做菜的百般手艺试过去总有知道的时候。
至于能不能入药,那得交给大夫们去琢磨。”
“咱们外行人干不了内行事,尤其关乎性命的事,鸿爷说可对?”
蒋鸿哈哈一笑,称道:“是极是极,某鲁莽了。”
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