格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第八十二章（第3页）

万婆子等人听完八卦，在心里不停地叹息，没有爹妈看顾的孩子到底是容易长歪啊，忒急色了，看着脸好看就急慌慌的把人带回来。

跳舞，她们也没听出来到底跳的好不好，毕竟姎儿说的那些，耍大刀的也都能做到，再说了，跳舞那是哄人玩儿的，读书识字什么的才是正经道。

“行了行了，闲了慢慢聊，赶紧合计合计这顿饭食做什么好？”

万婆子一发话，其他人也严肃起来，你一嘴我一嘴的商量开了——

“馄饨怎么样？草头笋猪肉陷的，枸杞苗羊肉的，虾仁冻的，鳕鱼鹌鹑的，或是那冬瓜海货的？”

“……”

“我看甜的也行，花汁果子汁和面，同花陷儿的汤圆一起煮了。”

“还有那个彩虹面条……”

萧善往出退了退，看着万婆子道，“这些主意都是极好的，只是这都好几年了，肯定早都流传出去了，算不得很新鲜的花样。”

当年刚来侯府，为了尽快站住脚跟，方才她们说的最后两样，就是她当时为了同万婆子拉关系做的。

万婆子是厨房老大，擅长面食，而萧善则是什么都会点，她有好几位叔公叔婆，每个人的口味都不一样，作为一个孝顺孩子，哪个老人的胃口也不能忽略，再说了，大中华的美食就没有不诱人的，她也舍不得厚此薄彼。

所以就一个劲儿学，南来北往，东走西顾，不论是吃着可口还是看着悦目的，少有她不会的。

因为学不会把脉，她一度觉得自己学习药理和炮制药材，除了替叔公打下手之外，就没了用处，直到开始钻研药膳，快乐加倍！

想起药膳，萧善有了几个新鲜吃法，可是想想这个药味儿，保证功效的情况下，不可能一点都尝不出来，万一那姑娘挑剔药味儿，大大的不妙。

那做什么好呢，可能是穿越的福利吧，恢复记忆三年了，她对上辈子的一切都还记忆犹新，这几年在齐侯府，她给出去的大多都是些大菜，倒是小食不常做，毕竟，她当初许下的，是赚银子的承诺。

萧善那种快去地划拉着菜单，“鱼面”

出现在眼前。

“厨房可还有没动用的活鱼？”

萧善抬起头问道。

“有有有！”

婆子们赶紧回话。

萧善又问，“都是什么鱼？”

这是有了新想法，万婆子她们兴奋道，“草鱼，鲤鱼，黑鱼，鳕鱼……这几样都还有一两条。”

萧善点点头，指了个手底下麻利地婆子，“麻烦大娘将我刚才说的那三样各杀洗两条，送进来，哦还有，顺便把鱼皮也去干净了。”

婆子领了吩咐点了个小丫鬟，一同忙出去忙活了。

鱼面是湖北的吃食，吃法多样，煎炒炸煮……各有各的滋味。

处理好的鲜鱼用葱姜水泡了片刻，取出来后用干净布巾挤了挤水，再用勺子或刀刮下鱼肉来，挑了刺，加上面粉和盐敲打成薄薄的面饼，上笼快速蒸了。

因着许久没有做过了，萧善先少做了点儿试了试，呃，面粉加太多了，煮出来的鱼面糊了点，不够爽滑。

萧善让人盛出来分着吃了，又重新取了块鱼肉再做，一边吩咐，“麻烦大娘再去杀几条鱼，，宁可多做些，多了也无妨，做了咱们吃。”

这一次面粉适中，煮出来的鱼面味鲜柔滑，实为鱼，吃起来却没有鱼味，“绝了！”