格格党

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第一百一十七章 奶制品（第2页）

小风那边的第二碗也舀好了，他喝了一口，品了品嘴里的味道：“还行，就是没什么味道，喝起来像是在喝香一点的水。”

“哦对了，你们可以加点蜂蜜，加了蜂蜜甜丝丝的会更好喝。”

林姝从屋内取出了蜂蜜，给小风碗里加了一些。

小风用筷子将蜂蜜搅散在羊奶中，再次喝的时候，果然是完全不一样的感觉。

“哇，这样加了蜂蜜之后变得好好喝！”

小风赞叹道。

林姝朝夜森举了举装蜂蜜的陶罐：“你要来一点吗？”

“好”

夜森点点头，又给自己装了一小碗羊奶。

林姝看着夜森碗里的羊奶分量，内心有些好笑，夜森真是难得有明显的好恶偏向。

喝过加了蜂蜜的羊奶之后，夜森的表情放松了些许，赞道：“确实不错。”

春寒料峭，屋外还是有着丝丝寒气，在天气的作用下，几个小时候后放在屋外的羊奶就静置好了。

林姝将大陶罐搬回屋内桌子上，打开盖，羊奶上面凝结着一层厚厚的奶皮。

奶皮微微泛黄，林姝拿着木勺小心将奶皮以及奶皮底下那层稠的羊奶舀出来放在另外的陶罐里。

这个陶罐呈圆柱形，林姝在一根小木棍上装上一个圆盘型的木盘子，这个木盘子比陶罐的口更小一些，上面有许多条状的缝隙，可以让羊奶从缝隙里溢出。

将这个装置放进去之后只要不停提拉推挤木棍，就能让里面的羊奶剧烈搅拌，分离出里面的油脂。

这是一个需要花费大量时间和精力的活，等到林姝的手都酸了，陶罐里的油脂才终于分离出来。

此时陶罐里的羊奶里漂浮着许多淡黄色的渣状物。

林姝取来一块苎麻布，充作过过滤器，将陶罐里的漂浮着的渣状物舀出放在苎麻布上，用力挤出水分，苎麻布内就剩下一块浅黄色的凝固态油脂。

这就是黄油了。

林姝将黄油放好，放在屋外冷凝定型。

剩下的羊奶就是脱脂羊奶，林姝将它用陶罐装着，放在屋外气温更低的地方储存。

当天他们的晚餐是用黄油煎的肉块，煎出来的肉块带着独特的黄油香气，别有风味。

林姝还用剩下的羊奶加上鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀之后上锅蒸熟，出来就是类似于双皮奶那样的小甜品。

这样的小甜品她一次性蒸了很多碗，给每家每户都送了一些，让大家都尝尝美食。

柔软弹滑，入口即化的小甜品瞬间俘获了部落里小孩子的心，一个个抱着碗舍不得撒手，吃完了之后还要用木勺仔细刮干净边上的残留，不肯浪费一丝一毫。

小西也收到了林姝做的小甜品，她捧着碗，轻轻晃了两下，看见碗内淡黄色的果冻状食物Q弹地摇晃，有些舍不得下口。

“这是用羊奶加上鸡蛋和蜂蜜做的，你尝尝看好不好吃。”

林姝笑道。

小西拿起木勺，小心挖了一块送入嘴里，还没等她咀嚼，那甜品就被抿化了顺着喉咙滑了进去。

小西的口中被醇厚的奶香和蜂蜜的香甜锁占领，勾着她立刻又挖了一口吃下。

“林姝大人，这真好吃！”

小姑娘两眼冒光，脸上不由自主露出开心的微笑。

“林姝大人你明天还要去挤羊奶吗？还需要我帮忙吗？我随时都可以的！”