格格党

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第151章 赶紧拿下（第1页）

“干啥呢？都干啥呢！”

赵友山猛地把手里的菸袋锅子往桌上一磕，嚇得那群围观的村民一哆嗦。

他黑著脸，指著门口那群人骂道：

“人家顾师傅肯把这吃饭的本事教给咱们屯选出来的这几个人，那就已经是天大的恩情了！

你们这帮瘪犊子还要在这儿偷师？还要不要点脸了？都给我滚回去睡觉！”

在老一辈人的规矩里，法不传六耳。

人家没点头，你在旁边看，那就是偷艺，是坏规矩的事儿。

见老支书发火，村民们缩了缩脖子，正准备訕訕地离开。

“老支书，不碍事。”

顾昂却笑著摆了摆手，拦住了赵友山：

“既然大家都想学，那就都在旁边看著吧。

这手艺也不是什么一定要藏著掖著的秘密，

多几个人看懂了，以后这几个徒弟忙不过来的时候，大家也能搭把手。”

“这……”

赵友山愣了一下，看著顾昂那坦荡的神情，心里不由得再次感嘆：

这小伙子，有格局！

这才是干大事的人啊！

隨后，顾昂清空了队部的一张长桌，將自己带来的工具一字排开，正式开始教学。

“硝皮子，讲究个一泡二刮三揉。

但这最关键的，是这鞣製液的配比。”

顾昂一边演示，一边耐心地讲解：

“芒硝、麵粉、还有这明矾，比例一点都不能差。

多了，皮子这就烧坏了，少了，皮子硝不透，过几天就得发硬发臭。”

他拿起一把钝口刮刀，抓起一张带来的样皮，手腕灵活地翻动：

“还有这刮油，力道得稳，要把这一层皮下脂肪颳得乾乾净净，但绝对不能伤了真皮层……”

行家一出手，就知有没有。

原本在一旁看热闹的赵友山、赵大牛和村会计等人，

看著那复杂的工序、严格的药粉配比，以及顾昂那令人眼花繚乱的手法，一个个都瞪大了眼睛，心里暗暗吃惊。

他们原本就在心里把熟皮子想的很复杂了，哪知道还是低估了，这里面竟有这么多门道！

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“难怪咱们以前弄的皮子又硬又臭，合著这里面全是学问啊！”