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一天时间眨眼而过。
吃过早饭,李木槿就进了厨房,王氏跟进去:“槿娘,这泥虾你打算怎么做?我和美娘不会弄,但也可以给你打下手。”
赵氏在一旁附和:“对。”
李木槿也没和她们客气:“娘,弟妹,还真要你们帮忙。”
这么多虾,光是处理就是个大工程。
“小龙虾吐了一晚上沙,我瞧著吐得差不多了,但要下锅,还得处理。”
“是这样处理的,你们注意著看……”
她拿起一只小龙虾,动作流畅的先掰下脑袋、抽出虾线、最后去掉除大钳以外的虾脚,在清水里洗了洗,抬起来:“就是这样了。”
“你们看懂了没?”
王氏迟疑:“应该没问题。”
赵氏拍著胸脯:“这简单,包在我们身上。”
李木槿丟开了手:“好。”
她今天的任务很重,小龙虾准备做三种口味:蒜香、香辣和十三香。
铺子里没有现在的十三香卖,这十三香是她自己做的。
她准备做二十斤蒜蓉小龙虾、二十斤十三香小龙虾和十斤香辣小龙虾。
除此之外。
还有其他菜。
她不清楚青儿和小玉能否接受小龙虾,自然不会光做小龙虾。
糖醋里脊、酸菜鱼、红烧猪蹄、鱼香肉丝、小煎鸭、油燜鸡、小鸡燉蘑菇、土豆烧排骨和排骨莲藕汤。
最后,是个蛋糕。
蛋糕胚是用的蒸蛋糕的法子,再將打发好的奶油抹上去,上面点缀著葡萄乾、坚果等,用蔬菜汁混合著糯米糊糊写上“青儿生辰快乐”
。
……
她忙得热火朝天。
时间悄然流逝,稍微閒下来,发现已经快到午时。
青儿和小玉怎么还没到?
她有些担忧,看向李川贝:“川贝,你去村口接一接青儿她们。”
李川贝放下搅动蛋清的手:“好。”
三刻钟后。
李川贝带著青儿和小玉回来了,惊动了全家。
因为,青儿和小玉一脸受惊的模样。
“怎么了这是?”
“发生什么事儿了?”
“……”
李木槿关切:“青儿、小玉,你们没事儿吧?”
“没事儿。”
小玉摇头,激动的解释了缘由:“……”
...
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