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枣儿村过年,在廿五这一日,便会开始炸各色丸子,其中有一道豬肉豆腐混了炸的丸子,很是好吃。
“咦?真姐儿,你家鋪子恁早歇着呀?我瞧城里好些鋪子在年关上头还不会歇着哩。”
春花婶奇道。
“嗨,那是本就住在縣里的大掌櫃们才会如此。
我家,自然还要赶着回村儿过年的!”
过年的时候城里热闹,人在这时候也舍得花钱,有想趁着这些日子多挣钱的商戶,自也有不少覺着一家團圆大过赚钱的人家。
林家鋪子门前,早早便挂了一张歇业招牌,小年一过,廿五开始歇业,要一直歇到初八。
“歇恁久呀?”
不止家里人覺着久,连店内的熟客都觉着久。
“诶呀呀,那我正月里头想买只新鲜兔儿涮锅子吃都没地儿买去!”
那熟客不依,苦苦纠缠。
“林掌櫃,我那老丈人嘴多挑剔,年年初五要在我家吃饭的,我这大话都吹出去了,桌上若是没新鲜兔儿来涮锅子,那是真跌面儿!
您可得幫幫我,枣儿村离縣里不远的嘛!
这样,你初四给我送两只现杀的兔儿来,我另给您三十个钱的车马費,您受受累,跑一趟罢。”
铺子上的兔子林真没当正经野味儿来卖,直言说了是从前猎来的兔子,自家想了法子配种養大的。
如此,价钱便低些,可再低,一斤也要卖三十五个钱。
沈猎戶養兔子是摸出些门道来,有田叔父子俩又多勤快細致,家里的兔子养得好,剥了皮后还有两斤出头快三斤的肉。
这两只兔子便是两百来个钱,已算是一笔不小的生意了,再有,人是熟客还多上道,主动要出跑腿費呢!
林真琢磨了一番,爽快应下来。
可凡事自来有一便有二,一旦开了这个头,尋上门来的客人便多。
个个都还多有理,这个要宴请师长、那个要与多年未见的好友赏雪饮酒……
总之,个个都不好直言拒绝。
林真头大,嚷道:“您各位行行好,也得让我过个安稳年罢。”
遂定下规矩来:百文起送,每两日一送,收定钱不说,每个单子还得收十个钱的跑腿费!
以上条件都能接受的,林真才会写张单子当收据,银货两讫时双方当面毁去。
若有买家单方面毁约,不好意思,定钱不退!
铺子上除了那歇业的招牌,又多挂了一张。
痛失年假的林真,定下的条件在此时看来,自觉挺苛刻。
可不想,来找她定货的客人只多不少。
“哎呦,要不都说林掌柜经营有方呢!
这法子好,各项都写明白了,咱买卖双方都不怕毁约。
您不晓得,前儿我明明尋那郝家肉铺定了半扇好肉,哪晓得,我不过晚去了一会儿子,他居然卖给别人了!
寻他理论,不仅不承认,反倒还怪我去迟了!
您说说,哪有这样做生意的!”
郝家肉铺是长兴坊内另一家肉铺。
林真只笑笑,与人核对了他正月里定下的鲜货及送货时间,至于郝家肉铺如何,她并不搭腔。
因着这一出,铺子里又招揽来了好些不差钱的客人。
本就因着年关忙碌的铺子更添了几分忙。
现今一头豬且还不够卖的,铺子日日都要卖出去一头多近两头豬,其余鸡鸭兔子各个儿都能卖出去十来只。
这厢忙碌,虽晓得赚钱,可人也确实辛苦。
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