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摆出来的他自然不看,从竹筐里随意指了三根要细看。
一看:色正,迎光可见瘦肉状的纤维纹理。
二嗅:豆香浓郁。
三折:质地脆硬易断且不掉渣,蜂窝状的断面甚是漂亮。
四本该是泡,瞧其韧性。
可王柘等不及,将手中折断的那一小节腐竹直接扔嘴里。
嚼嚼嚼,眼睛越来越亮,大手一挥。
“你这腐竹甚好,我全要了!”
林巧儿在一旁听得眼睛一亮,全要了?她们运气真好,这是遇上大买主了!
可她没说话,只双眼亮晶晶地瞧着林真。
“您看得上我这货自然是好,我今儿带来的腐竹不多,您瞧着就是富贵人家出来的,自然能包圆了。
可甚东西都是吃个新鲜才好,您今儿买一把家去,若是吃得好了,明日再来,我日日都来这儿摆摊哩。”
林真昨天磨了四十斤黄豆,只得了两斤多一些的腐竹,择了品相好的出来,二两一把,只包了十把出来。
今日运道好,遇上识货的买主,她可不想错过这打响名声拓展客源的机会。
王柘想了想,也是,腐竹这东西虽能放,可现做的滋味儿总归要好些。
他爽快点头,连价也不问:“一把怎够,我家里人多,小娘子给我包上三把,就包我刚抽过的那三把。”
林巧儿快手快脚将腐竹挑拣出来,林真又取了两方熏豆干用箬叶包好装在自家带来的小竹笥里头,一并递给王柘。
“一把腐竹有二两,作价三十文,三把收您九十文。
今儿头次开张,送您两方自家熏制的豆干,用香醋凉拌或加些蒜苗叶子炒来都好吃。”
“小娘子厚道,倒是没胡乱定价。”
王柘心里一算就知道价格实在,满意点头,从钱袋子里摸了一角银子出来。
“不用找了,你这腐竹极好,没兑浆粉进去。
你那熏豆干定也是好的,再给我添两方。”
得,这是个不差钱又爱吃的主,最难得的是人家对各类物价极为精通,还晓得她一方豆腐打算卖三文,两方豆腐卖五文。
可人用银子结账,这时候一角银子换铜钱,可不止能换一百文。
本来还想教人把小竹笥还来的林真闭嘴了,这就是最寻常的竹笥,连花纹都没有。
大主顾没带篮子出来,送人一个怎么了?
不成想王柘接了竹笥后自个儿说会派人还回来。
林真笑容更深了:“您慢走,吃着好了再来啊!”
王柘一走,边上围观了许久的人群便挤上前来。
都是多年的老邻居了,王氏布行的小儿子,那张嘴多挑剔他们能不知道?兴福坊内开吃食铺子的掌柜们,谁没和他打过交道?
掌柜们对他是又爱又恨。
味好用料实在的是巴不得他来,吃得好了他能将你夸出花儿来,人往那儿一坐就是活招牌。
可若是哪一天稍差了些,他那舌头一尝,嘚啵嘚啵数落得你恨不得将人撵出去。
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