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实实在在的大主顾,且人还是个活招牌呢,搁在后世,妥妥的探店+美食博主。
林真眼睛一亮,不着急回家了,用箬叶包了两方鹵豆干递给王柘。
“新想的吃食,王吃家给品一品。”
“咳,那就,品一品。”
王柘被一句’王吃家‘给哄得嘴角怎么都压不住,理了理袖子,接过林真递来的鹵豆干开品。
先看再嗅,最后才掰了一小块儿扔嘴里細细咀嚼,越嚼眼睛越亮,可这满意之色转而又添了些遗憾……
一张脸,有喜有憾,教瞧着他的人都跟着揪心。
“啧,王小少爺唉!
到底是个啥味儿你倒是说说,不说话可叫我们怎么猜。”
早有围观的人群按捺不住。
“哼!
人家林娘子信我,教我好生品评,我自是要上心的。”
王柘先怼人,瞧见林真面上也带了一丝焦急,立即道。
“林娘子这新想的吃食甚妙,占足了’咸香‘二字,有韧性却不费牙口,回味甘醇,细细品来,居然与熝肉有几分相似,用来佐酒极佳!”
王柘先夸,随即话风一转。
“只一点,这鹵汁味儿杂了些,且下的料也不算好,倒是将豆干那股子清爽掩盖了去。
若是叫坊內卖熝鹅的店家来制,那才叫美呢!”
林真听得咋舌,真是好灵的舌头。
林屠户今日临时起意去寻朱家分茶店帮着制鹵豆干,人家肯相帮就算大气了,肯定不可能单拿一锅鹵汁来制鹵豆干,定然是与店里的肉混在一处煮的。
这样都能教王柘尝出来。
“你这舌头,真是这个!”
林真伸出大拇指赞道。
“那我回去再改改,尽量早日上新品!”
“倒是不用。”
王柘想起坊内卖熝鹅的店家将鹵汁看得像命根子一样,有些后悔自个儿多话。
“你这鹵豆干已是极好,尽管制来卖。
有多的没?再给我捡两方,也孝敬老爷子喝两盅。”
林真又捡了两方包好给王柘,制止了人掏钱的动作。
“本就没正经售卖,送你两方吃,算是谢你帮我品鹵豆干,有王小吃家这话,我倒是能大着胆子上新品了!”
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作者有话说:夏天买卤味的时候,一定会挑些卤豆干
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