格格党

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第23章（第4页）

明明是夸奖的话语，岳一宛却在心中气得不轻。

说谁没学过酿酒呢？他恶狠狠地磨着牙，心想：我可是打从娘胎里就开始学习酿酒相关的理论知识了，只是眼下还没有亲自动手酿过酒而已！

暂时没有！

除了要运送葡萄回酒坊外，岳一宛还需要爬上爬下地打扫发酵室，协助检查葡萄汁的发酵程度，帮忙搬运橡木桶，以及许许多多个他之前未曾想过与“酿酒师”

这个职业有关系的工作。

家里的酿酒车间向来都有专人负责清洁，而在家里的岳一宛也从来不觉得发酵罐是什么稀罕的东西。

如果他想知道罐子上那些计数表与旋钮都有些什么用的话，他只需要开口问Ines就行。

可是，妈妈已经不在这个世界上了。

而岳一宛还从未来得及向她询问更多关于酿酒的问题。

现在，若要在“酿酒”

这条的道路上前进，他只能依靠自己，因为前方已经再无捷径。

穿起胶鞋与塑胶手套，年轻的男孩拿着水管与地刷用力冲洗着发酵间的每一块地板。

经年历久，葡萄汁在地面上染出淡红色的痕迹，他会竭力确保地上的每一块颜色都不是残渣与废水的漏网之鱼。

用来爬上高大发酵罐的窄梯是用钢条钉制而成的，一天之内上下数遍，连最健壮的青年都会直呼腰酸背痛。

Martina有时候会跑过来问说要帮你一把吗？

岳一宛只是一声不吭。

刚开始发酵的葡萄汁味道绝不算好，他必须忍着抽搐的表情才能将那汁液含在嘴里感受——即使有实验器皿的参与，亲身品鉴依然是酿酒师工作中最重要的组成部分——体会，理解，然后学习，就像世界上每一个新手入行的酿酒师那样。

舅舅说你可以不用那么着急的，不过只是十几岁的年纪，不需要强迫自己做得和职业酿酒师一样好啦！

岳一宛只是摇摇头。

既然这小孩愿意多学又不介意多做工，酿酒工们自然也乐得在一旁教他：看到没，小子？这玩意儿叫发酵棒，怪沉的咧！

你能拿得动吗？对对对，就是这样，把浮上来的葡萄皮往发酵液里面压进去，对对对，做得没错！

舅妈总在晚餐时给他加满整整一盘的各式牛肉。

你太辛苦了，你的胳膊都变细了！

她的语气里不乏惊慌失措。

那那是肌肉。

开口的是外祖母，她现在偶尔也会和岳一宛说上那么两句话：你要吃焦糖奶油饼吗？我们今晚可以吃这个做甜点。

岳一宛已经枕着胳膊在桌边睡着了。

他总感觉好像正在追赶着那些业已失去的时间，又好像是未来的时间正在后面追赶着他。

跑快一点，然后跑得再快一点吧。

十六岁的岳一宛在心中呐喊着。

四月中旬的一个早上，他在凌晨五点整准时醒来。

楼下客厅木地板上响起了嘎吱嘎吱的脚步声，那是舅舅在一楼来回走动的声音。

外祖母在隔壁的卧室里抱怨，『轻声点！

吵得人不要睡觉了！

』走廊另一端的两间小卧室里，年长的表哥与表姐各自发出了痛苦呻吟：『爸……！

今天学校不上课……让人多睡一会儿行吗……』

住在一楼小隔间里的Martina则试图通过猛跺地板来表达她的不满：『该死！

你们吵得让人头痛，我要写不完作业了！

』