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这种樱桃颗粒很小,一把能抓几十个,故而在民间俗称“小樱桃”
,杜工部诗云“西蜀樱桃也自红,野人相赠满筠笼”
,指的正是这些遍布在川渝山野间的小樱桃。
这些酸甜多汁的果实,柔软得入口即化,无论是外观还是口感,都与学名为“欧洲甜樱桃”
的车厘子区别极大——为了能让众人更好地感知到中国樱桃特色(也为了更好地推销樱桃酒),岳一宛希望能在试饮会的现场,提供一些新鲜的樱桃来供来客品尝。
不同于车厘子这样易于保鲜的商业品种,中国樱桃的果皮很薄,果实也娇贵,离开枝头后极易腐败。
为了确保新鲜度,这批樱桃在昨日才被采摘下枝头,包装完成后,便被立即送上了空运的飞机。
从早上开始,艾蜜就因为担心这批樱桃无法及时送到餐厅,特地让她的司机开车去机场接货。
孰料,今日正逢端午节假日,从城区到机场,路上十步一停,百步一堵,简直像是上天故意要和她做对。
“还有两公里多!”
额头上青筋浮现,向来热爱繁华生活的艾蜜,从未像此刻这样,深深痛恨起了现代社会的交通系统:“司机给我发的定位……我靠,这附近的所有路段都是红的!”
她站了起来,毫不犹豫地往门外走:“来不及了,我跑过去拿一下!”
在最关键的时刻,艾蜜坚信,靠什么人都不如靠自己。
两公里多的路程,来回一趟也就只有五公里,努力一下也不是做不到:“你留下来做准备。
如果十二点了我还没到,你就自己开始,先把场子撑住!
十二点半之前,樱桃一定送到!”
“你还穿着高跟鞋呢,小心跟腱撕裂。”
岳一宛摁住了门把手,当机立断道:“共享定位发我,我去接樱桃。
你留下来招呼客人,我保证在五十五分前回来。”
艾蜜瞪他:“别做实现不了的保证!
现在都已经三十五了,就二十分钟时间你带着箱子要跑五公里?!
岳一宛你什么时候有这么大本事了,喂?!”
“山人自有妙计。”
酿酒师大步走出店门:“定位发我,快!”
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作者有话说:中国樱桃(本土樱桃)的拉丁文学名是Prunuspseudocerasus,或者Cerasuspseudocerasus,和欧洲甜樱桃(车厘子)Prunusavium的区别,大概像是狼和狗。
中国樱桃喜欢温暖湿润的气候,多出现于南方地区,黄色红色和白色的品种都有,但我一只没有找到这种樱桃作为水果的通用商品名,好像各地都有不同的叫法。
有些地方叫它土樱桃,有些叫小樱桃。
目前来看,比较容易在电商平台检索到对应商品的关键词是“攀枝花小樱桃”
,似乎是因为在攀枝花市的米易县,当地有很多这样的樱桃卖。
但其实在很多地区都有自己当地的特色小樱桃,不仅是云南,南京、宁波等地都有各自不同的樱桃品种,可以在菜市场里找找看!
这种樱桃很娇贵,无法长时间保存,所以很难带运输去外地售卖,几乎不会出现在大型商超里。
大概也算是一种大自然给予的“城市限定”
吧UwU
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