格格党

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第105章(第4页)

“用小芒森葡萄酿造的‘东方美人’甜白葡萄酒,还记得吗?”

首席酿酒师提醒杭帆道:“这就是一个典型的‘酸味’被‘甜味’掩盖的案例。”

和长相思类似,小芒森也是一种拥有优秀酸度的白品种葡萄。

当它被用来酿造甜型白葡萄酒的时候,酸味只是甜味的陪衬,像是画卷中的一笔点睛,以使那甜蜜滋味不至于过度腻人。

若是用它来酿造干型白葡萄酒——这意味着果实中的糖分几乎尽数转化为酒精,甜味彻底消失殆尽——这时候,那份不受干扰的,高亢又清雅的酸味,才会在澄澈酒液中得到最直白的表露。

“在人的味觉感知上,‘甜味’和‘酸味’会此消彼长。

但对于葡萄果实而言,酸度和糖分之间却没有直接关系。”

“这就像考试。”

头头是道地,岳一宛说着:“数学课交白卷的人,并不意味着英语课就一定能拿满分,这是没有因果顺序的两码事。”

这家伙的地狱比喻还真是层出不穷。

“但我懂你的意思。”

在斯芸酒庄的门口,岳一宛的胳膊仍然环绕在杭帆肩头:“你是想问,既然酸度不足,那蓬莱产区的葡萄总得有点其他优势,以此来弥补酸度上的不足,对吧?”

在酿酒师投落过来的视线里,杭帆咬住了嘴唇,不确定自己是应该点头还是摇头。

——不是因为岳一宛讲得不对,而是因为他猜得太对了。

似乎只是随口一说,却仿佛逐字逐句地读心一般,精准无差地猜中了杭帆的念头。

这让杭帆的心感到满足,也感到羞窘,更在渴望之中颤栗不已。

蜻蜓点水般地,岳一宛抚摸过杭帆的发梢,终于迟迟地松开了手。

“如果你还想继续我们的葡萄酒课的话,晚上……”

他的语气里多了几丝犹豫。

杭帆近来的脸色实在太糟,这让岳一宛非常担心,他不想给对方增添额外的精神负担。

可杭帆却已经顾不得这许多了。

“好,”

他不假思索地答道,“今晚我过去找你。”

如此干脆利落的回答,令岳一宛的心跳都快了两拍。

“那就一言为定。”

他说着,推开了酒庄的大门:“希望你今天工作顺利,杭帆。”

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作者有话说:下回预告(字面意思):

相思一夜情多少

巫山云尽雨成空

第107章醺吻春风

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